Z podanych składników zagnieść ciasto (można dodać łyżkę kwaśnej śmietany do zagniecenia). schłodzić przez ok.30 min. Rozwałkować na blaszkę na grubość ok. 7 mm. Piec na jasno złoty kolor, wyjąć na chwilę z piekarnika, rozłożyć na wierzch masę i dopiekać jeszcze ok 15 minut.
Wierzch:
Cukier zalewamy 2 łyżkami wody i gotujemy gęsty syrop.Dodajemy masło. Wrzucamy płatki owsiane, przekrojone na pół wiśnie, pokrojone w paski morele, skórkę pomarańczową, orzechy. Smażymy chwilę cały czas mieszając. Na koniec dodajemy cukier wanilinowy i wykładamy na podpieczone ciasto