-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
Biszkopt :
6 jajek
3/4 szkl. Mąki pszennej
3/4 szkl. Mąki ziemniaczanej
1 szklanka i trochę cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
masa :
1 kostka margaryny
5 żółtek
1 szklanka cukru pudru
2 kolorowe galaretki
1 paczka żelatyny (tylko dr.oetker)
ok. 1/2 szkl. Mleka

Opis:
Biszkopt piec 30 min. W temp. 180st. C
wykonanie masy:
galaretki rorpuścić każdą w 1 szkl. Wodyw wlać na głębokie talerze-po zastygnięciu pokroić w kostkę.
1.ugotować mleko i zdjąć z gazu wsypać do gorącego żelatynę i dobrze wymieszać-ostudzić żeby było letnie .
2.margarynę utrzeć z cukrem pudrem dodać żółtka - wymieszać.
3.do masy dodać letnią żelatynę i włożyć galaretkę .
4.na koniec ubić białka i dodać do masy -delikatnie wymieszać i szybko wyłożyć na przekrojony biszkopt. Przykryć drugą połową i posypać cukrem pudrem .

ciasto zawsze wychodzi jest pyszne i pięknie wygląda
pozdrawiam wszystkich smakoszy i smacznego

magdusia (2007-10-13 13:10)
Czy ta galaretka ma byc rozpuszczona i w jakiej ilosci wody .Jaka waga zelatyny?

sygulka79 (2007-10-13 13:28)
Witaj Magdusiu więc tak jak napisałam w przepisie każdą galaretkę rozpuścic w jednej szklance wody i zostawoc do zastygnięcia a potem pokroic w kostkę . A co do żelatyny to dr. otker ma tylko jeden rodzaj żelatyny i jest dostępna w każdym sklepie . Tę właśnie żelatynę rozpuśc w gorącym ugotowanym mleku ale nie we wrzącym i poczekaj aż będzie letnie ( bardzo letnie - tylko uważaj żeby nie stęrzało ) .Pozdrawiam cię magdusiu i na koniec dodam , że to wsystko jest napisane w przepisie . pa
kawa3 (2006-08-31 00:33)
słyszałam tę nazwę więc wrzucę do ulubionych i wkrótce zrobię,pa pa