Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17655) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Ciasto balowe

Ciasto balowe

71.2k

415

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Upiec biszkopt wg własnego przepisu ( dobry jest doroty40 i grzgorza zawsze wychodzą )

NASTęPNIE :
Masa Budyniowa :
* 2,5 szklanki mleka
* 1/2 szklanki cukru
* 4 żółtka
* 3/4 szklanki mąki pszennej
* 1/2 kostki margaryny

Masa śmietankowa:
1/2 litra śmietany kremówki 30%
2 łyżki cukru pudru
3 bite śmietany śnieżki

Karmel :
1 puszka mleka skondensowanego słodzonego - gotowac 2 godziny na wolnym ogniu, puszka musi byc cały czas przykryta wodą .

ponadto :
3 paczki herbatników
1 paczka krakersów
1 czekolada mleczna do dekoracji

Opis:

Biszkopt upiec . Upieczony wystudzic

Masę budyniowa :
mleko ugotowac razem z żółtkami cukrem i mąką ( często mieszając żeby się nie przypaliło - grudkami się nie przejmowac rozetrą się z margaryną ) . Zdjąc z ognia i ostudzic . Gdy już wystygnie utrzec zimną masę z 1/2 k. margaryny .

Masę budyniową wyłożyc na biszkopt i poukładac na to herbatniki . Gorącą puszkę z karmelem ostrożnie otworzyc i wylac gorący karmel na herbatniki .

Krakersy pokruszyc dośc drobno i posypac na karmel ( można też poukładac w całości ale wtedy źle się kroi )

Masa śmietankowa :
1 litra kremówki ubic ze śnieżkami i cukrem pudrem ( śnieżkę najlepiej zmieszac z cukrem wtedy śmietana się nie zważy ) i sztywną wyłożyc na krakersy
Całośc posypac startą czekoladą (ilośc wg uznania ) i ciasto gotowe

A tak wygląda w całości i smakuje super życzę smacznego

Autor: sygulka79 2007-10-20

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Ciasta Ciasta biszkoptowe Ciasta warstwowe Święta Bożego Narodzenia Wypieki Bożonarodzeniowe
Tagi:	biszkopt herbatniki masa tort więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (38)

Pokaż wcześniejsze komentarze

grazka35 (2009-12-22 14:38)

I jeszcze jedno: gdy przełożysz masę z puszki do garnka to łatwo można ją przypalić, a tak w wodzie może będzie trochę dłużej, ale bez niespodzianek. Smacznego i Wesołych Świąt

aanuszkaa (2009-12-22 15:30)

dziękuję bardzo za odpowiedź:) w takim razie podgrzeję puszkę z karmelem. pozdrawiam i WESOŁYCH ŚWIĄT

aanuszkaa (2009-12-23 09:16)

Znowu mam pytanko, a dzięki Wam bardzo szybko otrzymuję odpowiedzi więc ponownie wróciłam, zostało mi 250ml śmietanki 36% czy mogę do niej dolać 250ml śmietanki 30% i czy uda mi się ją ubić normalnie na masę smietanową (mam zamiar dodać 1 śmietan-fix i 2 śnieżki)to nie jest już do ciasta balowego, ale mam nadzieję, że mogę zapytać w tym miejscu?

limona (2010-10-09 12:24)

Bardzo bardzo dobre ciasto. Wszyscy domownicy zachwyceni.
Robi się szybciutko, łatwo a efekt przerósł moje oczekiwania!!!!
Dziękuję serdecznie autorce za udostępnienie tego przepisu!

Pec (2011-04-10 19:42)

Ciacho rewelacja- ale do kremu zamiast margaryny daję masełko- jest to najlepsze ciacho mojego męża.

megi65 (2011-10-31 16:54)

"Niech żyje bal , bo to zycie to "...dobre ciacho , które musi odleżakować sie do jutra ... poczekamy , poczekamy .. :) . Sygulko ; dziekuję bardzo za przepis .. !

megi65 (2011-11-01 12:24)

Ciasto bardzo smaczne dla łasuchów .. ! Ze względu , ze tylko dorośli do ''balowania ''siadają masa bydyniowa przełamana %% i tylko krakersy położyłam na mase kajmakową . Nie ma potrzeby kruszyć .. bardzo ładnie poddaje sie ciacho pod gorący nóż ...tylko jak to z balem bywa .. Trzeba poczekać ale ..... naprawdę warto ! Polecam .. -:)

sygulka79 (2011-11-01 15:41)

Ciesze sie ze ciacho sie udalao i smakowalo :)

Alear Aavena (2011-11-03 07:47)

Ciasto robiłam wielokrotnie i zawsze używam gotowej masy krówkowej. Wytarczy ją zmiksować z połową kostki miękkiego masła i pięknie daje się rozsmarować. Mam jeszcze jeden patent .... Robiąc masę budyniową - do mleka w garnku wrzucam margarynę. Reszta jak w przepisie. Po co to robię ?? Nie musze czekać aż masa ostygnie aby móc zmiksować ją z margaryną. Poza tym jeszcze ciepłą (nie gorącą)masę wykładam na zimny biszkopt (z 4 jaj, uważam ze cieńszy lepiej pasuje do tego ciasta) i szybko układam herbatniki, a na nie kajmak. Dzięki temu herbatniki szybciej miękną i ciasto jest gotowe do jedzenia już po kilku godzinach :) Pozdrawiam

ula_ku (2011-12-28 12:06)

ciasto bardzo ładnie się prezentuje,idealne na przyjęcia,święta itp!Zrobiłam z masą z dodatkiem masła i posypalam GORZKĄ czekoladą,reszta przepisu bez zmian. GORĄCO POLECAM!!!

agusia040675 (2011-12-28 13:30)

Robię to ciasto od kilku lat i zawsze znika w oka mgnieniu.Ja używam gotowej masy krówkowej ,wyciagam ją z puszki i chwilę miksuję ,łatwiej się ją wtedy rozsmarowuje,krakersy kładę w całości.Moja rodzinka i znajomi uwielbiają "Balowe".Polcam

sygulka79 (2011-12-28 16:56)

Dzięki dziewczynki za miłe słowa . Pozdrawiam

nemezis83 (2012-05-09 10:42)

Czy moglabym zrobic to ciasto na tortownicy???

sygulka79 (2012-05-09 14:51)

Hej Nemezis :) Pewnie ze mozesz na tortownicy , wyjdzie wtedy tort i to dosc wysoki , ale tak sobie mysle ze tortownica musi byc spora , bo przeciez masy jest duzo ;) W kazdym razie w kazdej formie ciasto wychodzi dobre . Pozdrawiam

gapka77 (2013-02-01 23:01)

super ciacho

ania28 (2014-09-26 22:42)

Ciasto pyszne, bardzo słodkie. Uwielbiam 3 bita na samych herbatnikach, a ten przepis jest miłą odmianą. Troszkę więcej z nim pracy, bo trzeba upiec biszkopt. Masa budyniowa jest super, będę ją wykorzystywać do innych wypieków. Polecam

leszek (2014-12-30 16:09)

Czy biszkoptu nie trzeba nasączć??????

megi65 (2014-12-30 18:48)

leszku ! ja chyba nasączałam, bo nie lubię suchych biszkoptów i masa była % i biszkopt też %. Nam to nie przeszkadza

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Fot. Lea2, Tort czekoladowy z kremem kokosowym i whisky

Tort czekoladowy z kremem kokosowym i whisky Lea2

Fot. powsinoga, Orfeusz - popisowe ciasto

Orfeusz - popisowe ciasto powsinoga

Fot. megi65, Ciasto czekoladowo - śmietankowe

Ciasto czekoladowo - śmietankowe megi65

Cycek teściowej janeczka669

cudo Agatki agatka83

Fot. alin71, Tort łatwy i na każdą okazję - ali

Tort łatwy i na każdą okazję - ali alin71

Fot. kasnik, Następne ciasto kawowe od kasnika

Następne ciasto kawowe od kasnika kasnik

Biszkopt przekładany masą makową Śnieżka

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij

Ciasto balowe

Stopień trudności

Składniki:

Opis:

Malena (2007-11-05 17:36)

sygulka79 (2007-11-05 18:04)

lonia_k (2007-12-12 12:45)

sygulka79 (2007-12-12 22:40)

anecznik (2008-07-25 14:09)

sygulka79 (2008-07-29 10:58)

Delfinka (2009-02-17 10:53)

sygulka79 (2009-02-17 17:43)

makusia (2009-03-12 14:42)

sygulka79 (2009-03-16 10:11)

patrycja.s (2009-04-20 14:49)

patrycja.s (2009-04-20 14:50)

sygulka79 (2009-04-21 12:50)

aanuszkaa (2009-05-19 19:59)

sygulka79 (2009-05-21 13:04)

mama7319 (2009-11-04 20:15)

BEATA55555 (2009-12-12 19:31)

aanuszkaa (2009-12-21 20:35)

sygulka79 (2009-12-22 14:27)

grazka35 (2009-12-22 14:35)