-udka umyć
-w rondelku przygotować wywar z kostek bulionowych , w którym ugotować udka do miękkości , dodać czosnek , pieprz i gotować
-ugotować ryż w lekko osolonej wodzie
-ugotowane udka podać z ryżem , polanym sosem ananasowo-musztardowym
-jako surówkę podać ugotowaną marchewkę pokrojoną w plastry
Przygotowanie sosu:
-ananasy pokroić w kostkę
-wymieszać z musztardą i chrzanem
-podgrzać w rondelku 2-3 min , dodać śmietanę ,energicznie wymieszać i chwilę podgrzać
Życzę smacznego!