1 kurczak
sól ew. vegeta, pieprz, czosnek, majeranek, słodka papryka
butelka po piwie
20 ziemniaków
4 jabłka
Kurczaka nacieramy solą, pieprzem, czosnkiem przeciśniętym przez praskę, w takiej marynacie powinien leżeć przynajmniej kilka godzin. Nabijamy kurczaka na butelkę wypełnioną wodą po brzegi. Wstawiamy do brytfanki. Ziemniaki solimy, posypujemy majerankiem, na dno wlewamy troszkę wody lub soku jabłkowego. Jabłka drylujemy, ale nie obieramy. Kładziemy w rogach brytfanki. Wstawiamy na 1,5 h do rozgrzanego piekarnika. Przed zakończeniem pieczenia wszystko posypujemy papryką.
A oto mój kurak na bani:) Smakował wszystkim.Dzięki za przepis.Pozdrawiam
To swietny przepis. Bardzo dobre w smaku, i bardzo efektownie wygląda.
Dadam jeszcze ze ja stawiam na butelke, która wypełniona jest do polowy piwem, jak sie piecze piwo paruje, i sprawia że kurczak jest bardziej soczysty.
Miałam na obiad tego kurczaczka,ale bez jabłek i ziemniaków.Następnym razem zrobię wg tego przepisu,jeszcze mniej pracy.Czasem lubię takie przepisy ,kiedy obiad sam się robi a w dodatku jest smaczny.
Bardzo fajny przepis, a kurczak z tymi jabłuszkami pychotaaaa!
Bardzo smaczny sposób na kurczaka.