1caly kurczak
okolo pol.kilo miesa mielonego
peczek pietruszki
2-3zabki czosnku
sol, pieprz do smaku
kilka sliwek sluszonych
Z kurczaka ostrym nozykiem oddzielamy mieso
od kosci zaczynamy od ogonka w strone szyi
przygotowujemy mieso mielone tak samo jak do mielonych
kotletow z tym ze zamiast cebuli ja dodaje czosnek
i peczek pokrojonej natki pietruszki
tak przygotowane mieso wkladamy do uprzednio
wyfiletowanego z kosci kurczaka
na koncu wepchnac w srodek sluszone sliwki
juz wypchanego kurczaka zszywamy nicia wkladamy do
rekawa i pieczemy 1,5godz w temperaturze180stopni
podajemy na zimno do kanapek lub jako zakaska
jest pyszny .Robie go tylko na swieta
Ps.Kazdy piekarnik inaczej piecze
ja pieke w piekarniku z obiegiem powietrza.
SMACZNEGO!
megi65 (2012-03-02 12:17)
Dlaczego tylko na świeta ...?? Cieszmy się dobrą potrawą kazdego dnia .. tak spontanicznie zrobiony kurczak lepiej smakuje niż ten z kalendarza , bo tak trzeba ..Prawda ?