Umyte nogi z kurczaka (ja ściagam skórkę, ale co kto lubi;) nożem dziurkuje i w powstałe małe kieszonki wsadzam pokrojone na plasterki ząbki czosnku. Nastepnie posolić, popieprzyc, posypac tymiankiem.
Wsadzic kurczaka do torebki, do środka wsadzic winogrona obrane z łupek z nieco wyciśnietym sokiem z nich. Piec w piekrniku ok 45-50 minut, temp 180 stopni C.
smacznego