Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17655) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Kurczak w sosie hoisin

Kurczak w sosie hoisin

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

8 kawałków z kurczaka ( ja użyłam filetów z podudzia)

100ml sosu hoisin

1 łyżka słodkiego sosu chilli

2 łyżeczki startego swieżego imbiru

3 ząbki czosnku przeciśnietęgo przez praskę

2 łyżki sosu sojowego

2 łyżki soku z cytryny

1/2 łyzeczki chińskiej przyprawy ( five spice )

Saatka z selera naciowego:

200g fasolki szparagowej

2 łodygi selera naciowego

2 łyżeczki sosu sojowego

1/2 łyżeczki oleju sezamowego

2 łyżeczki octu ryżowego

2 łyżeczki miodu

ziarna sezamu do posypania

Opis:

Przygotować marynatę z sosu hoisin, sosu chilli, imbiru, czosnku, cytryny, sosu sojowego i five spice. Przygotowaną marynatą polać kurczaka, odstawić na przynajmniej 15 minut.

Zamarynowanego kurczaka przelozyć do formy i piec w piekarniku w temp 180 stopni przez ok 35-40 min.

W międzyczasie przygotować salatkę. Fasolkę umyć i obciąć końcówki, selera pokroić w paski wielkości fasolki szparagowej. Fasolkę podgotować w lekko osolonej wodzie przez ok 3-4 minuty, a następnie przełożyć ją do miski z zimną wodą, aby zakonczyć proces gotowania a jednocześnie zachować świeży zielony kolor. Z pozostałych składników przygotować sos.

Serwować kurczaka z salatką z selera i fasolki polanej przygotowanym sosem. Całość posypać ziarnami sezamu.

Smacznego

Przepis pochodzi z ksiazki ''Bill's Everyday Asian''. Autor Bill Granger

Autor: aga25 2012-01-26

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Kuchnie narodów Kuchnia chińska i wietnamska Mięso Drób

Zobacz wszystkie komentarze (2)

ursula (2012-03-20 00:13)

witaj aga25,

zrobilam dzis tego kurczaka (surowka inna), pychota, bardzo lubie takie smaki...

dodalam tylko mala papryczke chilli, kilka orzechow nerkowca i posypalam natka,

serdecznie pozdrawiam

aga25 (2012-03-20 18:49)

Ciesze sie, ze sprobowalas i najwazniejsze, ze Ci smakowalo. Dobry pomysl z orzechami nerkowca i chilli:). Pozdrawiam serdecznie.

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Kurczak z orzechami amyrcha

Jajaryż flavia.x

Fot. BasiaGerlach, Kurczak curry z warzywami w 5 smakach

Kurczak curry z warzywami w 5 smakach BasiaGerlach

Piersi kurczaka z brzoskwiniami vena1980

Piersi kurczaka z orzechami włoskimi PYSZNIUSIE refcia21

Fot. irena sikora, Drobiowe zrazy panierowane

Drobiowe zrazy panierowane irena sikora

błyskawiczna sałatka new niunera

kurczak tao-tao koalcia

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij