250 g mąki
10 g soli
15 g sody
250 g mąki żytniej
100 g płatków owsianych
1,5-2 łyżek miodu płynnego
500 ml maślanki
Przełożyć składniki suche do miski, wymieszać. Po środku zrobić wgłebienie, do ktorego wlać miód i maślankę. Ciasto dokładnie wyrobić. Powinno byc mokre i w miarę lejące. Przełożyć ciasto do prostokątnej foremki wyłożonej papierem do pieczenia. Piec 45-50 min w temperaturze 180°C.
Smacznego