0,5 kg piersi z kurczaka
opakowanie makaronu ryżowego (np. TAKI )
pęczek szczypiorku (bez cebuli)
sos sojowy - ciemny - ilość dowolna (jak kto lubi)
1 cytryna - do wyciśnięcia na gotowe danie
2 łyżki oliwy do smażenia
Przepis na 2-3 osoby
Czas przygotowania: 20 minut (zapas +-2 minuty dla leniuchów ;) )
Mięso pokroić w dosyć grubą kostkę. Przełożyć do naczynia i polać sosem sojowym (ilość według uznania). Do dania nie używa się soli więc głównego smaku nadaje właśnie ten sos.
W czasie, gdy mięsko się marynuje, kroimy szczypiorek i cytrynę.
Na rozgrzaną patelnię z oliwą wrzucamy mięso i smażymy około 7 - max 10 minut.
W międzyczasie gotujemy wodę na makaron. Makaron ryżowy nie musi być gotowany. Trzeba go tylko zalać wrzątkiem i moczyć maksymalnie 3 minuty.
Na talerz nakładamy porcję makaronu. Na wierch kładziemy mięso z sosem. Całość posypujemy szczypiorkiem i polewamy sokiem z cytryny.
SMACZNEGO ! :)