Umytą pierś kroimy w paski,następnie dodajemy wszystkie przyprawy,mieszamy i odstawiamy w chłodne miejsce na 15 minut.Po upływie piętnastu minut smażymy mięso wraz z marynatą i łyżką oleju na patelni ciągle mieszając.Przekładamy do innego naczynia..Warzywa kroimy w słupki a grzyby w paski.
Do tej samej patelni wrzucamy warzywa i grzyby,dodajemy jedną łyżkę oleju,1/3 szklanki wody(przegotowana).Delikatnie solimy, pieprzymy i dusimy pod przykryciem do miękkości warzyw.Gdy warzywa będą miękkie dodajemy wcześniej usmażoną pierś,wszystko mieszamy-posypujemy natka pietruszki i możemy podawać ....
Boczniaki wg mnie nie mają smaku - być może z tymi przyprawami potrawa będzie dobra chociaż jakoś mnie nie przekonuje
Uwielbiam boczniaki, szczególnie w jajku i bułce:)
emeska1974 ,kazy ma inne podniebienie,jedni wyczuwają smak boczniaków inni nie :)
Dziekuję Mama - Różyczki :-)
evita0007- masz rację- ja jestem niestety tym kto nie wyczuwa:( a żałuję
Boczniaki bardzo ładnie chłoną smaki i aromaty przypraw - oprószone ziołami i skropione odrobiną sosu sojowego są w potrawie wyrazistsze :)