Mieso oplukac, osuszyc, pokroic w paski. W glebokiej misce polaczyc oliwe z sokiem z cytryny, sola, pieprzem i ziolami. Do marynaty wlozyc mieso, wymieszac, przykryc i odstawic na 2-3 godz. Usmazyc bez tluszczu na patelni( teflonowej). Podawac z ryzem i surowkami.
SMACZNEGO !