Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17654) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Leczo warte spróbowania

Leczo warte spróbowania

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

75 dag papryki; 50 dag zielonej i 25 dag czerwonej lub żółtej
60 dag dojrzałych pomidorów
1 łyżka koncentratu pomidorowego
50 dag cebuli
40 dag cienkiej kiełbasy lub parówek
1/3 szklanki oleju
2 łyżeczki słodkiej papryki
1 łyżeczka ostrej papryki
cukier
sól

Opis:

Cebule obrać, opłukać pokroić w grube półplasterki. Do dużego garnka wlać olej i do gorącego wrzucić cebulę, odrobinę soląc. Mieszając smażyć ok. 2 minut, następnie przykryć i smażyć na małym gazie, aż się zeszkli
Paprykę wydrążyć, umyć pokroić na szerokie paski. Dodać do cebuli. Wsypać słodką paprykę + łyżkę wody, zamieszać.
Pomidory sparzyć, obrać ze skóry, pokroić na ósemki dodać do cebuli i papryki. Dodać koncentrat pomidorowy i trochę soli. Wymieszać starannie i przykryć garnek. Leczo gotować ok. 12 minut.

Kiełbasę pokroić na cienkie plasterki, obsmażyć na patelni i dodać do leczo. Na koniec doprawić leczo solą, cukrem i ostrą papryką.

Leczo do słoików

3 kg papryki
i odpowiednia ilość pozostałych składników
8 litrowych słoików
Warzywa dusić nie dłużej niż 10 minut, powinny być półtwarde.
Nałożyć do wyparzonych słoików. Pasteryzować w piekarniku w temperaturze 110°C – 50 minut. Po wyjęciu odwrócić słoiki do góry dnem na blacie i poczekać do wystygnięcia.

Autor: Fajowska 2008-06-06

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Mięso
Tagi:	kiełbasa papryka więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (7)

Pokaż wcześniejsze komentarze

Fajowska (2008-06-08 17:32)

nie. Jak chcesz zjeśc w zimę swoje leczo to podsmażasz kiełbasę i dodajesz do lecza ze słoik. Gotujesz wszystko aż zmięknie papryka i przyprawiasz przyprawami do smaku. Generalnie robi się podobnie jak w wersji pierwszej tylko w słoiku nie ma kiełbasy

Ewa Bak (2008-09-16 21:29)

Spróbowałam. Leczo wysmienite. Polecam wszystkim

Kasia4246 (2009-07-14 14:13)

Leczo na 6+ ! Polecam jest przepyszne !

ankad1 (2009-08-11 17:59)

Dzis zrobiłam;) bardzo dobre, wszystkim smakowało, Polecam;)

Aranyanyara (2010-12-16 13:44)

Przepis bardzo fajny, dodałem tylko majeranku i zjadłem az mi sie uszy trzesły :)

Pozdrawiam

zbojowaty (2019-08-01 10:47)

Witam
Powiem krótko to Leczo wymiata :) Dzięki za przepis, polecam!
Pozdrawiam

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Leczo alhena

Zapiekanka z kiełbasą i warzywami (Spetzofai) arkudaki

Fot. Heroinka, Leczo z cukinią o trzech twarzach :)

Leczo z cukinią o trzech twarzach :) Heroinka

Utopence kaha87ha

Fot. 2milutka, Feijoada-brazylijska zupa

Feijoada-brazylijska zupa 2milutka

Ryż z kiełbasą blackrose4u

Fot. olusia23, Szaszłyki warzywno-mięsne

Szaszłyki warzywno-mięsne olusia23

Leczo z kiełbasą Coca-Cola

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij