artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8570) Ciasta (17666) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10662) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2827) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3267)
-
Stopień trudności
Łatwy -
Czas wykonania
Średni -
Ilość porcji
1 porcja
Składniki:
- 50 dag twarogu -2 kostki sera
- 25 dag ugotowanych ziemniaków - 4 ziemniaki
- 2 jajka
- 1,5 łyżki mąki ziemniaczanej
- 7-8 łyżek mąki pszennej - 15 dag (1 szkl.)
- sól
- tarta bułka
- masło
- łyżka oleju
- mąka do podsypywania
Opis:
- Ser i ziemniaki przepuścić przez praskę i dodać jajka oraz obie rodzaje mąki i sól. Szybko wyrobić ciasto, najpierw drewnianą łyżką, a potem ręcznie.
- uformować z ciasta wałek i krajać na skośne romby. Przy formowaniu wałka podsypać stolonicę mąką
- gotowe kluski wkładać na wrzącą osoloną wodę z dodatkiem łyżki oleju. Gdy wypłyną i są gotowe, wyjmować je łyżką cedzakową.
- Kluski polać masłem z bułką tartą
- kluski, które zostaną, odgrzewam na drugi dzień na patelni. Są jeszcze lepsze. Podaje je z cynamonem i cukrem.
taki niepowtarzalny...
Fiddle (2012-06-28 13:53)
już kiedyś robilam :D pyszne byly :D mąż na służbowym wyjeździe a dla samej nie chce mi się gotować za bardzo , więc zrobię te kluchy które synuś też lubi ;D
przypomnialy mi sie ;D
maga76 (2014-05-16 14:23)
Najlepsze!!!Pychota!!!
Ksena31 (2014-05-16 15:31)
Trzeba przepis przetestować mój mąż uwielbia wszystkie kluski. Jak zrobię to skomentuję.
zosia_samosia (2014-10-06 15:28)
oooo tak! To jest ten smak, którego tak długo szukałam. Leniwe miały być jeszcze na jutro jednak są tak dobre, że już dziś zostały całe zjedzone :) a brzuch rośnie... Dodałam trochę więcej mąki niż w przepisie ale ciasto samo się o to prosiło. Następnym razem dam odrobinę więcej twarogu.
mggi63 (2017-11-03 16:39)
Moja mama zrobila leniwe kluchy z tego przepisu i stwierdzila , ze sa wspaniale w smaku, idealne.Jest osoba w podeszlym wieku i bardzo wymagajaca jezeli chodzi o kulinarne smaki :-)
