Mam pytanie ,czy zamiast laski cynamonu mogę dać cynamon sproszkowany?
nie dodawałam nigdy sproszkowanego cynamonu więc nie wiem jaki będzie efekt, cynamon w lasce nie jest tak intensywnie pachnący jak ten w proszku, więc jeżeli będziesz go dodawać to musisz wyczuć iloć, nie może go być za dużo bo likier zamiast porzeczkowy będzie cynamonowy
Dziękuję za odpowiedź jak zrobię dam znać
Tak jak obiecałam piszę po zrobieniu likierku .Zrobilam jednak z laską cynamonu.Pyszny ,na pewno jeszcze będę do niego weracać.Pozdrawiam
Zrobiłam na samej wódce, dałam 1 l. Początkowo dałam mniej cukru /o,70 kg/, ale potem dosypałam nieco /ok. 0,10/. Jest pyszny. Będę go robić każdego roku.
Już 3 lata pod rząd robię ten likier. On najbardziej przypadł do gustu mojej rodzinie. Robię go z podwójnej ilości i zawsze uważamy, że było go mało :-). Przez dwa pierwsze lata dawałam cynamon sypki "na oko" bo nie mogłam dostać laski cynamonu. W tym roku dostałam laskę ale nie odczułam różnicy w smaku. Rok temu również zrobiła mi się garaletka ale popiero po odstaniu w butelce.Stwierdziałm, że za mocno odcisnęłam owoce przez sitko i gazę. W tym roku delikatniej przecedzałam porzeczkę przez sito i gazę kilkakrotnie (nie robię przez filtr od kawy, bo za długo to trwa :D ). Polecam - likier jest pyszny
maniuś (2007-07-21 13:02)
Czy zamiast czystej wódki można dac wiecej spirytusu?