Makaron
2 młode cukinie
1 cebula
2 ząbki czosnku
oliwa z oliwek
sól, pieprz
Makaron ugotować al dente.
Na patelnię wlać oliwę i zeszklić na niej posiekaną cebulę. Pod koniec smażenia cebuli dodać zmiażdżony czosnek i pokrojone w półplasterki cukinie. Smażyć krótko-cukinia ma być chrupiąca.
Na patelnię dodać ugotowany makaron, wymieszać-gotowe.
Przepis ten przeczytałam na opakowaniu makarony, troszkę go zmodyfikowałam i teraz jest pyszny. Już nie jeden raz uratował mi sytuację, kiedy musiał się pojawić szybki obiad. Ilość składników można modyfikować. Całej mojej rodzinie smakuje bardzo!