artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8572) Ciasta (17668) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (586) Kuchnie narodów (10663) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10632) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2827) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7224) Przepisy dla leniwych (8267) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4675) Warzywa (4271) Wielkanoc (2993) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3268)
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
500 g ugotowanego makaronu - kształt dowolny
450 g krewetek
Pół słoika suszonych pomidorów w oliwie (taki z lidla powinien być dobry)
340 g karczochów (ze słoika)
200 g pieczarek
1 cebula
3 ząbki czosnku
oliwa z oliwek
125 ml białego wina (lub wywaru warzywnego)
Pęczek pietruszki
parmezan do dekoracji, ew. posiekana czerwona papryka - do dekoracji - zapewniam, że nie zostały wyprodukowana przez dr oetkera. to tylko nachalna reklama, umieszczona bez mojej zgody.
Opis:
Przepis pochodzi spod nakrętki słoika z pomidorami. Na pewno jest wart zapamiętania - a pozostawiony na składance szybko ulegnie zagubieniu. Dlatego zapisuję - przy okazji dzieląc się z Wami.
Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu. Odcedzić - zachowując 250 ml wody z gotowania.
Cebulę posiekać, zalać niewielką ilością oliwy - chwilę rozgrzewać mieszankę - po czym zmniejszyć gaz, tak, aby tylko się dusiło. Dodać czosnek. Kilka minut podusić razem, dodać pieczarki. po chwili krewetki - dusić do miękkości krewetek - jakieś 10-15 minut. Dolać wino lub wywar. W międzyczasie dodać karczochy. Na koniec posiekane suszone pomidory.
Wszystko wymieszać z z ugotowanym makaronem. Posypać pietruszką. Wymieszać.
.
Podzielić na porcje, każdą posypać parmezanem oraz posiekaną czerwoną papryką
SMACZNEGO!!!!
iwett (2014-12-07 12:56)
Mniaaaaaaam!!! To musi być pyszne! Moje klimaty!
ekkore (2014-12-07 14:24)
Moje też. Dlatego zapisałam przepis, żeby nie zginął. Ostatnio przez trzy dni żywiłam się tym co z wody. Pod wieczór na koniec tych mini wakacji miałam dosyć. Ale co zrobiłam po pójściu do sklepu - zaczęłam oglądać krewetki i przegrzebki. Ba nawet włożyłam do koszyka- ale uświadomiłam sobie, że nie wiem czy Ślubny jada - bo on nigdy nie zamawiał. I odłożyłam.
Myślę - że można zrobić też dokładnie to samo w wersji z kurczakiem czy indykiem- będzie pasował idealnie. I też na pewno wypróbuję.
ekkore (2015-01-24 18:12)
Zrobiłam wczoraj. I powiem krótko - przepis wart był przepisywania, tłumaczenia i wypróbowania. Naprawdę polecam!!!
