150 g masla
400g maki pszennej tortowej
7g suszonych drozdzy
150 g cukru pudru
2 jaja , 1 bialko
1/3 lyzeczka soli
2 lyzki smietany
masa makowa - gotowa - 850 g
Lukier
50g cukru pudru
1 lyzeczka soku z cyryny
Make wymieszaj z sola, cukrem i drozdzami , dodaj pokrojone na kawalki maslo , smietane i jaja, zagniesc ciasto .Gotowe ciasto rozwalkuj cienko w ksztalcie prostokata, posmaruj bialkiem , rozloz rownomiernie mase makowa i zwin jak rolade.
Nastepnie przeloz na prostokatna forme wysmarowana maslem i wysypana bulka tarta, i odstaw na 15 minut w cieple miejsce w celu podrosniecia.
Piec w piekarniku nagrzanym do 170 stopni C przez 40 minut.
Lukier: Cukier puder utrzec z sokiem z cytryny i polac makowiec.
Lub mozna posypac tylko cukrem pudrem .
Makowiec wychodzi bardzo smaczny i dlugo zachowuje swiezosc.