Mak sparzyć i zemleć.
Przełożyć do garnka i zalać 500 ml wody.
Gotować na małym ogniu 20 minut.
Dodać cukier, masło, bakalie i skórkę cytrynową.
Pod koniec gotowania jeszcze raz przyprawić do smaku (mak musi być słodki).
Masa powinna mieć konsystencję gęstej śmietany.
Bułkę pokroić na kromki
. W głębokiej misce ułożyć warstwę pieczywa, następnie warstwę maku, potem znów bułkę oraz mak.
Ostatnią warstwą musi być bułka.
Wierzch dania polać równomiernie 100 ml lekko posłodzonej przegotowanej wody .
Przykryć talerzykiem i odstawić 24 godziny do lodówki.
Jest to znakomita potrawa, którą można pod zamiast tradycyjnych klusek z makiem.