Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17654) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Malinowa pianka

Malinowa pianka

15.3k

261

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

na piankę:
200g malin
400g serka waniliowego (np. Campina)
400g jogurtu naturalnego
3 łyżki cukru pudru
20 g żelatyny (5 łyżeczek)

dodatkowo:
200g malin
okrągłe biszkopty

Opis:

Dno tortownicy (24cm) wyłożyć biszkoptami lub upiec biszkopt z 3 jaj.
Maliny zmiksować.
Utrzeć razem jogurt i serek. Dodać zmiksowane maliny i cukier puder.
Żelatynę rozpuścić w 1/2 szklanki wody.
Gdy wystygnie i troszkę stężeje wlać do masy.
Wrzucić maliny. Delikatnie wymieszać.
Masę wylac na biszkopty (nie może być za rzadka bo wypłyną biszkopty).

Wierzch udekorować wg uznania np. wiórkami białej czekolady i malinami.

Można zalać galaretką.

Autor: ilka76 2006-07-10

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Ciasta Ciasta z owocami
Tagi:	jogurt naturalny maliny serek waniliowy więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (17)

Pokaż wcześniejsze komentarze

Amazonka (2006-07-12 07:59)

Jak tylko zobaczyłam fotkę wiedziałam, że muszę zrobić to ciasto w trybie ekspresowym :) Na szczęście wszystko co potrzebne miałam akurat w domu, więc nie było z tym żadnych problemów. Teraz pałaszuję kawałek do porannej kawki i muszę powiedzieć, że jest pyszne. Tak jak można było się spodziewać- leciutkie, nie za słodkie... Można jeść bez końca :D Zrobiłam tylko małą modyfikację jeśli chodzi o spód. Zamiast biszkoptów zrobiłam spód z pokruszonych herbatników wymieszanych z rozpuszczoną czekoladą i mocno schłodzonych. Wyszło naprawdę fajnie, bo spód jest taki "solidniejszy" i ciakawie kontrastuje z tą delikatną pianką. Ślicznie dziękuję za przepis :*

ilka76 (2006-07-12 09:27)

Amazonko bardzo mi miło, że pianka smakuje. Fajny pomysł z tym spodem z herbatnikami i kakao.:))

joking (2006-07-12 15:44)

Jutro zrobię tą pysznie zapowiadającą się piankę i już nie mogę doczekać się degustacji.Napewno jest pyszna.

joking (2006-07-16 10:55)

Pinka smaczna.Dałam więcej cukeu pudru,bo jak dla mnie było za mało słodkie.Ja robię identyczną piankę z truskawkami i bardziej mi smakuje.Ale lubię urozmaicenia i Twoją wersję też będę robić od czasu do czasu.

ilka76 (2006-07-17 17:36)

Bardzo jest mi miło, że pianka smakuje:)) A jeśli chodzi o pracowanie nad nią to miałam podczas robienia całkiem zabawną przygodę: pierwotnie pianka miała być ze śmietaną kremówką ale podczas jej ubijania pomyliłam torebki i zamiast cukru pudru wsypałam mąkę ziemniaczaną. W domu miałam tylko jogurty naturalne.:))

iza2 (2006-07-19 19:13)

Bardzo dobre!!Dodałam trochę więcej malin do środka (tych zmiksowanych) i w związku z tym odrobinę więcej żelatyny.Na góre maliny i cieńką warstewkę galaretki malinowej.Żywotność tej pianki u mnie w domu oceniam na parę godzin...To chyba o czymś świadczy...Dzięki za przepis.Cieszy mnie to, że nie ma w nim "tłuściutkiej"kremówki..

hisie (2007-04-23 09:46)

Mam małe pytanko. Czy ogólnie trzeba mieć 400 g malin?Tzn. 200 g do środka a 200 g na ozdobę?Czy może wszystkie do środka?Bardzo proszę o szybka odpowiedź bo zamierzam robić to ciacho na weekend:)

ilka76 (2007-04-23 14:11)

Hisie nie wiem czy dobrze rozumiem o co Ci chodzi. 200g malin jest do zmiksowania i 200 do włożenia w środek. Jeśli chcesz możesz nie wkładać w środek malin, pianka może być czysta. Jeśli jednak chodzi Ci o to czy można wszystkie 400g zmiksować to też jak najbardziej tylko wtedy trzeba by było zwiększyć ilość żelatyny żeby pianka dobrze stężała.

ANUTSCHKA (2007-07-12 13:09)

ileczko, czy biszkopciki odpowiednio nasiąkną masą?? Obawiam się czy nie będą za twarde....
Dziękuję z góry za odpowiedź. Pozdrówka. Ania

ilka76 (2007-07-12 19:27)

Aniu z tego co pamiętam (a robiłam tą piankę już dość dawno temu) to biszkopciki powinny zmięknąć. Zawsze możesz je czymą nasączyć dla pewności:)) Pozdrawiam.

Izunia_1985 (2007-10-03 14:03)

Właśnie jestem w trakcie robienia :) Nie moge sie doczekać kiedy będzie można zjeść.

Klaudia.o (2008-05-02 10:02)

jak myślicie ,czy da radę zrobić taki torcik z truskawek?? do sezonu malinowego trochę daleko.. :)

aga1828 (2008-05-02 10:26)

pewnie, że tak!

MonkaD (2008-05-29 18:56)

jeżeli zrobię to ciasto z truskawkami zamiast malin, to ile mam ich zmiksowa a ile włożyć do środka ? I ile wtedy mam użyć żelatyny ? Chcę zrobić ciasto jutro, a żelatyna to dla mnie czarna magia

ilka76 (2008-05-29 21:00)

Moniko dokładnie tyle samo ile było w przepisie malin. Ilość owoców się nie zmienia. Tak samo żelatyna. Ta sama ilość. Zmieniasz tylko owoce.

MonkaD (2008-05-30 18:33)

zabieram się do robienia biszkoptu a później pianki. zobaczymy co mi z tego wyjdzie :)

iga83 (2008-07-25 11:11)

Pyszna pianka, choc dalam troszke za malo zelatyny, przez co pianka była lekko plywajaca... ale i tak smakowita i zniknela w kilka minut :)

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Fot. Mloda, Rolada z owocami lata i lemon curd

Rolada z owocami lata i lemon curd Mloda

Fot. Krystyna911, Tarta cytrynowo-malinowa

Tarta cytrynowo-malinowa Krystyna911

Pani Malinowska Dżanina Fonda

Malinowe na biszkopcie megi65

ciasto biszkoptowe z owocami Ani 555

Fot. 2milutka, Ciasto malinowa kopuła o smaku straciatella

Ciasto malinowa kopuła o smaku straciatella 2milutka

Fot. goplana2, Ciasto ucierane z owocami (szybkie)

Ciasto ucierane z owocami (szybkie) goplana2

Ciasto z malinami i wyjątkową galaretką nutella

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij