Jesteś tutaj: / / Marcepan prawdziwy

Marcepan prawdziwy

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

Opis:

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj
Grupy: Ciasta Masy, kremy, polewy i lukry
Tagi: masy więcej tagów
Zobacz wszystkie komentarze (21)
Pokaż wcześniejsze komentarze
justine75

(2009-12-29 13:55)

Marcepn pyszny:)Zamiast rumu użyłam wódki
Polecam:)

basia19

(2009-12-29 15:20)

justine75, gratulacje, że wogóle Ci ten marcepan wyszedł, ja też usiłowałam go zrobić po raz pierwszy, ale niestety nie wyszedł, nawet nie wiem jak z tylu suchych składników może się zrobić masa. Jak postawiłam to wszystko na mały palnik, tak nic się nie działo, a po jakimś czasie zaczęło się przypalać, zawinęłam do wilgotnej ściereczki, jak w przepisie i na drugi dzień wyszedł mi z tego kamień, tak że nie nadawało się do wałkowania, nie wspominając już o smaku poprostu bez smaku (mój syn stwierdził, że wygląda jak bułka tarta i tak też smakuje). Może mogłabyś napisać dokładnie jak robiłaś ten marcepan skoro Tobie wyszedł pyszny? Muszę jeszcze dodać, że szkoda mi było tylu migdałów (a może to coś z migdałami, bo miałam takie mielone ze sklepu z Lidla?) i nie zmarnowały się, bo przecież to były tylko migdały, cukier puder i odrobina rumu, więc część wsypałam (tak wsypałam, bo zrobił się z tego granulat) do moczki, a drugą część do makówek zamiast cukru, pozdrawiam Basia.

justine75

(2009-12-29 15:28)

Hmmm,mnie się nic takiego nie działo.Migdały zmieliłam w młynku do kawy(starym),wsypałam puder,wlałam wódkę,wymieszałam,wstawiłam na malutki gaz i podgrzewałam,aż masa zrobiła się taka jednolita.Nic mi się nie sypało i nie przypalało.I naprawdę było pyszne.Pierwsza porcja,którą zrobiłam na próbę z 10 dag migdałów to na ciepło została pożarta przez małe łakomczuchy:)
Acha:)Ja się właśnie bałam,że jak włożę do wilgotnej ścierki,to jak ona wyschnie to zrobi mi się kamień,więc włożyłam do foliowego woreczka.Super się wałkował,no pychota:))))I aż nie wierzę,że Ci nie wyszedł,bo przecież nie jest trudny....

basia19

(2009-12-29 15:33)

A może dałaś więcej wódki niż w przepisie? muszę jeszcze raz spróbować z 10 dkg.

justine75

(2009-12-29 15:40)

Basiu,przeczytałam jeszcze raz komentarze i mi sie przypomniało,że sugerując się wypowiedzią tineczki,że robi z wodą-to dolałam ciut wody bo faktycznie złapał kleju,ale troszkę był za suchy.Tej wody dodałam łyżeczkę.
Ale wiesz?Ja nie wiem bo nie przyglądałam się mielonym migdałom w Lidlu...Czy to ma konsystencję mąki?Bo moje migdały po zmieleniu takie właśnie były...
A może cały pic polega na tym,że ja je kupiłam nie obrane,i je sama obierałam zalewając wrzątkiem-to były wilgotniejsze i przez to pewnie...

lobuzka

(2011-12-19 17:53)

 Mi równiez nie wyszedł! A tak bardzo się starałam! 200g cukru pudru, 200g mielonych w młynku od kawy migdałów(bez skórki), 2 łyżki rumu. ogrzewałam w garczku mieszając, mieszając, zmieniało kolor- zloty, pomarańczowy, nic się nie skleiło! Czemuuuuu???

Skomentuj

Inne tego autora

Podobne przepisy

Przepis Masa czekoladowa do naleśników, gofrów i wafli irena sikora
Fot. moniiś, Pysznie kokosowo-brzoskwiniowo Pysznie kokosowo-brzoskwiniowo moniiś
Fot. basia19, Masa czekoladowa na tort Masa czekoladowa na tort basia19
Fot. basia19, masa cukrowa masa cukrowa basia19
Fot. Miraska, Masło orzechowe Masło orzechowe Miraska
Fot. Magdal, Migdałowiec wg siostry Anastazji Migdałowiec wg siostry Anastazji Magdal
Fot. irena sikora, Masa budyniowa z galaretką Masa budyniowa z galaretką irena sikora
Fot. karintia, Krem maślany Krem maślany karintia
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij