Jesteś tutaj: / / Marcepan prawdziwy

Marcepan prawdziwy

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

Opis:

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj
Grupy: Ciasta Masy, kremy, polewy i lukry
Tagi: masy więcej tagów
Zobacz wszystkie komentarze (21)
Pokaż wcześniejsze komentarze
justine75

(2009-12-29 13:55)

Marcepn pyszny:)Zamiast rumu użyłam wódki
Polecam:)

basia19

(2009-12-29 15:20)

justine75, gratulacje, że wogóle Ci ten marcepan wyszedł, ja też usiłowałam go zrobić po raz pierwszy, ale niestety nie wyszedł, nawet nie wiem jak z tylu suchych składników może się zrobić masa. Jak postawiłam to wszystko na mały palnik, tak nic się nie działo, a po jakimś czasie zaczęło się przypalać, zawinęłam do wilgotnej ściereczki, jak w przepisie i na drugi dzień wyszedł mi z tego kamień, tak że nie nadawało się do wałkowania, nie wspominając już o smaku poprostu bez smaku (mój syn stwierdził, że wygląda jak bułka tarta i tak też smakuje). Może mogłabyś napisać dokładnie jak robiłaś ten marcepan skoro Tobie wyszedł pyszny? Muszę jeszcze dodać, że szkoda mi było tylu migdałów (a może to coś z migdałami, bo miałam takie mielone ze sklepu z Lidla?) i nie zmarnowały się, bo przecież to były tylko migdały, cukier puder i odrobina rumu, więc część wsypałam (tak wsypałam, bo zrobił się z tego granulat) do moczki, a drugą część do makówek zamiast cukru, pozdrawiam Basia.

justine75

(2009-12-29 15:28)

Hmmm,mnie się nic takiego nie działo.Migdały zmieliłam w młynku do kawy(starym),wsypałam puder,wlałam wódkę,wymieszałam,wstawiłam na malutki gaz i podgrzewałam,aż masa zrobiła się taka jednolita.Nic mi się nie sypało i nie przypalało.I naprawdę było pyszne.Pierwsza porcja,którą zrobiłam na próbę z 10 dag migdałów to na ciepło została pożarta przez małe łakomczuchy:)
Acha:)Ja się właśnie bałam,że jak włożę do wilgotnej ścierki,to jak ona wyschnie to zrobi mi się kamień,więc włożyłam do foliowego woreczka.Super się wałkował,no pychota:))))I aż nie wierzę,że Ci nie wyszedł,bo przecież nie jest trudny....

basia19

(2009-12-29 15:33)

A może dałaś więcej wódki niż w przepisie? muszę jeszcze raz spróbować z 10 dkg.

justine75

(2009-12-29 15:40)

Basiu,przeczytałam jeszcze raz komentarze i mi sie przypomniało,że sugerując się wypowiedzią tineczki,że robi z wodą-to dolałam ciut wody bo faktycznie złapał kleju,ale troszkę był za suchy.Tej wody dodałam łyżeczkę.
Ale wiesz?Ja nie wiem bo nie przyglądałam się mielonym migdałom w Lidlu...Czy to ma konsystencję mąki?Bo moje migdały po zmieleniu takie właśnie były...
A może cały pic polega na tym,że ja je kupiłam nie obrane,i je sama obierałam zalewając wrzątkiem-to były wilgotniejsze i przez to pewnie...

lobuzka

(2011-12-19 17:53)

 Mi równiez nie wyszedł! A tak bardzo się starałam! 200g cukru pudru, 200g mielonych w młynku od kawy migdałów(bez skórki), 2 łyżki rumu. ogrzewałam w garczku mieszając, mieszając, zmieniało kolor- zloty, pomarańczowy, nic się nie skleiło! Czemuuuuu???

Skomentuj

Inne tego autora

Podobne przepisy

Fot. moniiś, Pysznie kokosowo-brzoskwiniowo Pysznie kokosowo-brzoskwiniowo moniiś
Fot. Magdal, Migdałowiec wg siostry Anastazji Migdałowiec wg siostry Anastazji Magdal
Fot. irena sikora, Masa budyniowa z galaretką Masa budyniowa z galaretką irena sikora
Fot. basia19, Masa czekoladowa na tort Masa czekoladowa na tort basia19
Fot. Miraska, Masło orzechowe Masło orzechowe Miraska
Przepis Masa czekoladowa do naleśników, gofrów i wafli irena sikora
Fot. basia19, masa cukrowa masa cukrowa basia19
Przepis masa marshmallow Margerita
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij