artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8570) Ciasta (17666) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10662) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2827) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3267)
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
ziemniaki
wędzony boczek
cebula
kiełbasa
liście laurowe
ziele angielskie
sól
pieprz
kilka liści kapusty
wędzony boczek
cebula
kiełbasa
liście laurowe
ziele angielskie
sól
pieprz
kilka liści kapusty
Opis:
Bierzemy żeliwny kociołek z zkręcanym wiekiem smarujemy go wewnątrz skórką ze słoniniy i wykładany liśćmi kapusty. Następnie układamy warstwami obrane ziemniaki pokrojone w plastry o grubości 0,5 cm, pokrojoną w talarki cebulę, kiełbasę i wędzony boczek pokrojone w kostkę dodajemy liście laurowe, ziele angielskie, pieprz i sól. i tak aż do zapełnienia kociołka ważne żeby wierzch przykryć liśćmi kapusty. Tak przygotowany koćołek umieszczamy na 40 min w dobrze rozpalonym ognisku(musi być duża ilość żaru) od czasu do czasu potrząsając kociołkiem (używać rękawic) a po 40 min rewelacyjne jedzonko w plenerze do tego żurek lub kefir.
Zobacz wszystkie komentarze (5)
Skomentuj
chmurki (2006-09-19 18:07)
Rewelacyjne jedzonko robimy je w naszej rodzinie już od dwóch lat 
jagoooodka (2008-07-28 10:33)
W mojej okolicy nazywa się coś takiego "pieczonki" albo "prażonki" i potrawę tą znamy od pokoleń. Z tą różnicą, że ziemniaki kroimy w kostkę i dajemy jeszcze plasterki buraczków 
, no i z przypraw wystarczy sól i pieprz....
MAŁA MI (2008-10-06 19:03)
Wypróbowałam i gorąco wszystkim polecam po prostu pychotka. Ja dodałam jeszcze przyprawe grolową. pozdrawiam
basia19 (2008-10-06 19:07)
A ja chyba muszę skoczyć po lornetkę, żeby coś tu przeczytać.
Inne tego autora
Podobne przepisy
Bezmięsne (8569)
Ciasta (17665)
Ciasteczka (4396)
Desery (3853)
Diety (1292)
Dla dzieci (3974)
Domowe słodycze (677)
Jajka w roli głównej (585)
Kuchnie narodów (10662)
Makarony w roli głównej (2346)
Mięso (10629)
Na parze i z parowaru (125)
Napoje (1934)
Owoce morza (362)
Pieczywo (849)
Potrawy mączne (2827)
Potrawy z grzybów (1169)
Przekąski (7223)
Przepisy dla leniwych (8266)
Przetwory (2538)
Ryby (2853)
Ryże i kasze (584)
Sałatki i surówki (7824)
Sosy, dipy i pasty (2814)
Święta Bożego Narodzenia (4674)
Warzywa (4270)
Wielkanoc (2991)
Z grilla (832)
Z szybkowaru (113)
Zapiekanki (2657)
Zupy (3267)
Najnowsze
bury74 (2005-01-30 13:27)
Ahoj...wspaniały prosty a jakże cieszący podniebienia przepis ..wczoraj na kuligu przy działkowych domkach w Radomiu zrobiliśmy dwa ogniska jedno dla kociołka drugie do rozgrzewki ..jedzenie wyszło super ale zamiast kefiru była wódeczka i herbata z rumem POLECAM przepis PA..