1. Ciasto kruche : Przesiać mąkę do miski, wymieszac z orzechami. Zrobić wgłębienie, w które wbić jajka. Dodać posiekaną margarynę oraz resztę szkładników i zagnieść. Wstawić do lodówki na ponad 30 minut. A w tym czasie...
2. Utrzeć jajka, dodając olej i cukier, do masy dodać, miksując , przesianą mąkę i proszek. Włożyć do blachy ( 20*40) i piec ok. 35 minut w 180 stopniach.
3. Wyjąć ciasto kruche z lodowki, podzielić na pół. Rozwałkować jedną część i upiec w formie ( w tej co ciasto środkowe) ok. 20 minut w 180 stopniach. Upiec drugą częśc.
4. Masa budyniowa: Zagotować mleko z cukrem bez 1/2 szklanki. Jajko ubić, dodać mleko i proszek budyniowy oraz mąkę. Na gotujące się mleko wylać tą masę, otrożnie, by się nie zrobiły grudki. Przyrkyć folią, co jakiś czas mieszać, a gdy będzie letnia, dodać masło i dobrze zamieszać.
5. Do blachy włożyć placek orzechowy, posmarować podgrzaną marmoladą i wyłożyć letnią masę budyniową, przykryć ciastem środkowym.
6. Zagotować mleko na kajmak, dodac cukier i gotować na wolnym ogniu 1,5 godziny aż dobrze zgęstnieje. Zdjąć z ognia, dodac masło. 2/3 masy wylać na ciasto, przykryć plackiem orzechowym i wylac resztę kajmaku.
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".