artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8572) Ciasta (17668) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (586) Kuchnie narodów (10663) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10632) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2827) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7224) Przepisy dla leniwych (8267) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4675) Warzywa (4271) Wielkanoc (2993) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3268)
-
Stopień trudności
Średnio trudny
Składniki:
3 łyżki masła
2 zmiażdzone ząbki czosnku
1 średnia cebula pokrojona w plastry
1/2 szk. łodygi selera (pokrojonego w kostkę)
1/2 szk. papryki zielonej (pokrojonej w kostkę)
1/2 szk. pieczarek
1/2 szk. cukini (pokrojonej w kostkę)
3 średnie ziemniaki (pokrojone w kostkę)
2 szk. pomidorów (pokrojonych w kostkę, bez skóry)
1.3 l wywaru drobiowego
2 szk. kurczaka (pokrojonego w kostkę)
2 łyżki sosu Worcestershire
1 łyżeczka bazyli
1/2 łyżeczki tymianku
1/2 łyżeczki oregano
1 łyżeczka soli
2 szk. makaronu - rurki ugotowane
1 szk. startego parmezanu
Opis:
poczym dodajemy czosnek, seler, paprykę, pieczarki i cukinie. Smażymy tak długo aż
zmiękkną. Dodajemy ziemniaki i pomidory i jeszcze 5 minut smażymy.
Dolewamy wywar z kurczaka, mięso pokrojone w kostki, fasole, sos worchestershire,
bazylie, tymianek, oregano i sól. Dusić prze około 20 minut do momentu gdy ziemniaki
stan się miękkie, ale nie rozgotowane. Na końcu do zupy wrzucić makaron i starty parmezan
i gotować jeszcze przez około 2-3 minuty.
Dodaj do koszyka
Ale chyba w zwykłym supermarkecie kupi się bez problemu?
babiniec (2006-09-19 13:23)
Fasola ma być wcześniej ugotowana czy z puszki?
AniaW (2006-09-19 14:50)
Właśnie a co z tą fasolą? Seler naciowy?!
Dorota zza plota (2006-09-19 15:24)
Pozwole sobie odpowiedziec za autora (mam nadzieje tomaszu38 ze sie nie obrazisz) bo robilam ta sama pyszna zupe: Do AniW: mysle ze sie kupi. Nie mieszkam co prawda w Polsce ale w zeszlym roku jak bylam to widzialam w Kauflandzie. Wiem tak dokladnie bo chcialam sprawdzic czy jest tanszy
.A fasola? No ugotowana czy z puszki - -to chyba przeciez na jedno wychodzi bo obie sa w sumie (juz) ugotowane. Ja osobiscie gotuje sama moczac wczesniej przez 12 godzin w przegotowanej wodzie NIE SOLE!! Osolona fasola nie zmieknie juz. Gotuje do miekkosci w tej samej wodzie i dopiero dodaje do zupy. Ale jak nie mam czaszu to dodaje z puszki (odcedzona i przeplukana i jest rownie dobrze. Seler wrzucam z ziemniakami bo on dlugo nie potrzebuje.
AniaW (2006-09-22 14:59)
Zupka super, zamiast parmezanu którego niecierpię dodałam zwykły ser żółty. Doroto sos kupiłam bez problemu w supermarkecie Carrfure i kosztuje 8,45 Pozdrawiam.
iwonia (2007-12-29 15:03)
bardzo bardzo dobra smakowala calej rodzince
emeska1974 (2009-04-10 20:48)
pycha- smakuje również bez pieczarek, kurczaka i sosu (ktory notabene trudno kupić) - proponuję więcej cebuli i zrezygnować z fasoli- dodaję jeszcze trochę kapusty
SacredTree (2005-01-25 17:20)
Zupa jest niesamowita. Robię ją ociupinkę inaczej (bez mięcha i makaronu) ale jest ekstra! Można się najeść do syta i nie trzeba już kombinować drugiega dania :)