1. W garnku nastawic wode z lisciem laurowym i zielem angielskim,posolic (ok.1 łyżki).
2. Mięso smazyc na oliwie aż będzie brązowe,przeniesc do garnka z gotujaca sie wodą.
3. Na tej samej patelni smażyc cebule,a jak bedzie szklista dodac marchewke-smazyc az do lekkiego zbrązowienia cebuli.Przeniesc do garnka.
4. Na tej samej patelni smazyc pieczarki,az wyparuje woda,którą puszczą-wrzucic do garnka.
5. Na tej samej patelni obsmazyc pokrojoną w paski paprykę-wrzucic do garnka.
6. Gotowac jeszcze ok. 15 min.,dodac koncentrat, pieprz, bazylie i czosnek,a także sól jeśli potrzeba.
Podawac z makaronem.
Świetnie smakuje z czerwoną "La Manchą"!