Na patelni powoli rozgrzac 2 łyżki oleju.
W tym czasie filet z kurczaka pokroić w paseczki o grubości 1,5 cm i wymieszać z przyprawą gyros.
Gdy olej nam się rozgrzeje na patelni wyłożyć mięsko i podsmażyć na złoty kolor uważając by się nie przypaliło- miesząjac.
W miedzyczasie kroimy cebulę: najpierw na pół, a potem w cieńkie paseczki.
Gdy filet będzie juz prawie podsmażony dodajemy pokrojoną cebulę i dokladnie mieszamy. Odstawiamy z ,,ognia ,, by ostygł.
Teraz przystępujemy do pokrojenia pozostałych składników, czyli :
1) sałatę lodową w kostkę około 2cm x 2cm (niektórzy mowią że to barbarzyństwo kroić sałatę, jeśli są tacy zwolennicy mogą ją porozrywać- ja kroję) ;
2) zielony ogórek pokroić w kostkę 1,5cm x 1,5cm
3) 2/3 czerwonej papryki pokroić w kostkę 1,5cm x 1,5cm
1/3 czerwonej papryki pokroić drobniej 1cm x 1 cm (później przyozdobimy górę naszej sałatki)
Gdy wszystkie ,,twarde,, składniki naszej sałatki mamy już przygotowane przystępujemy do zrobienia sosu: dokładnie mieszamy 10 łyżek majonezu z keczapem,
oraz dresingu koperkowego : koperek wraz z 2 łyżkami oleju, 1 łyżeczką kwasku cytrynowego mieszamy w osobnym naczyniu
A teraz kulminacja 
łączenie składników naszej sałatki:
1 warstwa całe mieso wraz z cebulką
na to wylewamy połowę jogurtu
2 warstwa zielony ogórek
na to wylewamy 5 łyżki sosu
3 warstwa kukurydza
na to wylewamy 6 łyżek sosu
4 warstwa 2/3 czesci czerwonej papryki
na to wylewamy pozostały jogurt
5 warstwa sałata lodowa
na to wylewamy resztę sosu majonezowo-keczapowego, posypujemy drobno skrojoną papryką, zdobimy samym majonezem i polewamy dresingiem koperkowym.
Tak mniej wiecej wygladają warstwy sałatki
,a tak z góry
samo przyozdobienie jest indywidualne, można posypać jeszcze szczypiorkiem lub przyozdobić natką pietruszki -pełna dowolność.
Podajemy z bagietką lub na ciepło z pieczywem czosnkowym.
Smacznego
artykuł
przepis
galerię
film
mały słowniczek
