artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8570) Ciasta (17666) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10662) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2827) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3267)
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
2 kg. ogórków gruntowych
3 litry wody
6 łyżek soli
3 łyżki cukru
duża główka czosnku
koper do kiszenia
3-4 kawałki chrzanu
2 papryczki chilli
ziele angielskie, liście laurowe, gorczyca
Zdjęcie pierwszych ogórków w tym roku:)
3 litry wody
6 łyżek soli
3 łyżki cukru
duża główka czosnku
koper do kiszenia
3-4 kawałki chrzanu
2 papryczki chilli
ziele angielskie, liście laurowe, gorczyca
Zdjęcie pierwszych ogórków w tym roku:)
Opis:
Ogórki płuczemy i obcinamy obydwie końcówki. W dużym słoju (ja mam taki 5-litrowy) układamy na dnie :
-trochę kopru
-kilka ogórków
-kawałek chrzanu pokrojony na mniejsze cząstki
-2-3 ząbki czosnku pokrojone na mniejsze cząstki
-3-4 kawałki papryczki chilli
-4-5 kulek ziela angielskiego
-2-3 liście laurowe
-trochę gorczycy
Na to znowu koper i ogórki i resztę składników aż do wyczerpania.
Gotujemy wodę z solą i cukrem i tym wrzątkiem zalewamy ogórki. Zakręcamy lub zakrywamy słoik. Po 2 dniach są już gotowe do jedzenia.
Tak przyrządzone ogórki są bardzo aromatyczne i nie robią się z nich "kapcie".
-trochę kopru
-kilka ogórków
-kawałek chrzanu pokrojony na mniejsze cząstki
-2-3 ząbki czosnku pokrojone na mniejsze cząstki
-3-4 kawałki papryczki chilli
-4-5 kulek ziela angielskiego
-2-3 liście laurowe
-trochę gorczycy
Na to znowu koper i ogórki i resztę składników aż do wyczerpania.
Tak przyrządzone ogórki są bardzo aromatyczne i nie robią się z nich "kapcie".
Zobacz wszystkie komentarze (68)
Pokaż wcześniejsze komentarze
Skomentuj
.
Zrobiłam jako kiszone na zimę i wyszły bardzo smaczne,takie chrupiące i kwaskowe w smaku,właśnie takie jak lubię.Wielkie dzięki za podzielenie się przepisem. Pozdrawiam.
docent1977 (2015-07-22 17:08)
Ogóreczki rewelacja :) Palce lizać :)
małpiatka (2015-08-25 21:10)
Kolejne 3 kilogramy się "małosolnią"..;) Polecam!
lolki-71 (2016-07-20 10:28)
Ogórki rewelacja, nie nadążam robić dla rodzinki
Anabela2 (2017-07-04 23:08)
Ogóreczki są super.
Izma73 (2017-08-27 12:19)
Osstrreee ale już się kończą...
Podobne przepisy
Bezmięsne (8569)
Ciasta (17665)
Ciasteczka (4396)
Desery (3853)
Diety (1292)
Dla dzieci (3974)
Domowe słodycze (677)
Jajka w roli głównej (585)
Kuchnie narodów (10662)
Makarony w roli głównej (2346)
Mięso (10629)
Na parze i z parowaru (125)
Napoje (1934)
Owoce morza (362)
Pieczywo (849)
Potrawy mączne (2827)
Potrawy z grzybów (1169)
Przekąski (7223)
Przepisy dla leniwych (8266)
Przetwory (2538)
Ryby (2853)
Ryże i kasze (584)
Sałatki i surówki (7824)
Sosy, dipy i pasty (2814)
Święta Bożego Narodzenia (4674)
Warzywa (4270)
Wielkanoc (2991)
Z grilla (832)
Z szybkowaru (113)
Zapiekanki (2657)
Zupy (3267)
Najnowsze
