-
Stopień trudności
Łatwy -
Czas wykonania
Średni -
Ilość porcji
4 porcje
Składniki:
0,5 kg twarogu
0,5 kg ugotowanych ziemniaków
1 szkl. mąki
1 jajko
lub bez gramatury składników:
po równo ziemniaków i twarogu
mąki tyle ile się zmieści w wyciętym trójkącie - w misce dzielimy całość na 4 części - jedną zabieramy, w to miejsce wsypujemy mąkę, do wyrównania powierzchni. Wyrabiamy oczywiście całą masę plus mąkę. Tak samo jak przy kluskach śląskich
1 jajko (jak jest więcej niż kilogram składników to 2)
0,5 kg ugotowanych ziemniaków
1 szkl. mąki
1 jajko
lub bez gramatury składników:
po równo ziemniaków i twarogu
mąki tyle ile się zmieści w wyciętym trójkącie - w misce dzielimy całość na 4 części - jedną zabieramy, w to miejsce wsypujemy mąkę, do wyrównania powierzchni. Wyrabiamy oczywiście całą masę plus mąkę. Tak samo jak przy kluskach śląskich
1 jajko (jak jest więcej niż kilogram składników to 2)
Opis:
Ziemniaki i twaróg zmielić przez maszynkę do mięsa. Dodać mąkę i jajko, wyrobić szybciutko ciasto. Przygotować dosyć grube wałeczki, spłaszczyć, kroić po skosie,aby kluski uzyskały kształt rombów.
gotować w osolonym wrzątku - od wypłynięcia do momentu zawrzenia wody.
Podawać polane roztopionym tłuszczykiem i posypane cukrem
uwaga !przygotowane ciasto serowo- ziemniaczane nie może leżeć długo, bo ciasto staje się wolniejsze! Trzeba natychmiast gotować kluski
gotować w osolonym wrzątku - od wypłynięcia do momentu zawrzenia wody.
Podawać polane roztopionym tłuszczykiem i posypane cukrem
uwaga !przygotowane ciasto serowo- ziemniaczane nie może leżeć długo, bo ciasto staje się wolniejsze! Trzeba natychmiast gotować kluski
Zobacz wszystkie komentarze (42)
Pokaż wcześniejsze komentarze
Skomentuj

kirsza (2010-01-04 12:59)
własnie robiłam, synek niejadek sie zajadał nimi:) tyle ze musialam dac wiecej maki bo nie szlo robic jak byla tylko szklanka, ale dalam wiecej na oko i sa super:)

BaPaMi (2010-10-21 16:11)
Po prostu świetne !! własnie spałaszowaliśmy całość :) dzięki za super prosty przepis :) dodam ze przygotowanie wraz z gotowaniem to zaledwie 30 min :0 i leniwych wychodzi około 50 szt .pozdrawiam ciepło

daga26 (2011-02-08 10:03)
No i jutro bedzie obiad :D

malina_a (2012-08-29 13:43)
Pyszne !!! Polecam :)

sniezkaa (2013-05-12 14:26)
Pychota Wszystko zjedzone przez dzieci, dziekuje za prosty i szybki przepis:)

iwciaG (2013-06-05 17:33)
Zrobiłam Twoje Leniwe i są wyśmienite!!! Faktycznie, super proporcje sera do zimniorów