Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8556) Ciasta (17652) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10625) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (846) Potrawy mączne (2823) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8264) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4268) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Muffinki z białą czekoladą

Muffinki z białą czekoladą

8.2k

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

- 120 g mąki pszennej,
- 120 ml mleka,
- 100 g cukru,
- 20 g cukru waniliowego,
- 80 g białej czekolady,
- 1 jajko,
- 125 g masła,
- 20 g płatków z migdałów,
- łyżka twarogu półtłustego,
- łyżka śmietany,
- łyżka cukru pudru,
- 2 łyżki soku z cytryny,
- pół łyżeczki proszku do pieczenia,
- 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej,
- pół łyżeczki ekstraktu z wanilii,
- szczypta soli

Opis:

Niezwykle aromatyczne i wilgotne muffinki rozpływające się w białej czekoladzie...cudo

Do rondelka wlewamy mleko. Dodajemy ekstrakt, 120 g masła i połamaną czekoladę. Czekamy aż wszystkie składniki połączą się. Następnie studzimy masę. Do miski wsypujemy przesianą mąkę, proszek do pieczenia, sodę, cukier, cukier waniliowy, sól. Wlewamy do niej ostudzoną masę i mieszamy niedbale (tak, aby utworzyły się grudki). Całość mieszamy z roztrzepanym jajkiem. Ciasto przekładamy do przygotowanych papilotek (włożonych w formę do pieczenia muffinek) na 2/3 ich wysokości. Wychodzi ok. 8 małych muffinek. Wkładamy je do rozgrzanego do 160 stopni piekarnika na pół godziny.

Przygotowujemy serowy lukier: ser miksujemy lub ucieramy. Dodajemy do niego masło, śmietanę, cukier puder i sok z cytryny. Dokładnie wszystko mieszamy i wkładamy do lodówki na 20 minut. Muffinki po upieczeniu studzimy. Następnie polewamy je lukrem i posypujemy płatkami z migdałów.

Smacznego!!!

Autor: sebek 2011-01-01

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Ciasta Ciasteczka Dla dzieci powyżej 1-go roku Wielkanoc Wypieki Wielkanocne
Tagi:	babeczki biała czekolada ciasteczka ciastka deser lukier muffinki ser twaróg więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (3)

beciak (2011-02-14 22:15)

Mieszałam bardzo niedbale. Upiekłam. Z pewną taką nieśmiałością robiłam serowy lukier. Znikały jakoś tak szybko. Smak muffinek cudnie komponuje się z tym serowym lukrem. Polecam łakomczuchom.

macha17 (2011-02-22 13:31)

pycha

Paola_r (2013-03-08 20:01)

Bardzo subtelne i delikatne w smaku muffinki. Świetnie skomponowane ciasto-przyzwyczaiłam się już do muffinek z kawałkami białej czekolady w środku, a tu niespodzianka! Słodycz i waniliowy smak czekolady stały się smakiem ciasta.

Pomysł z lukrem-przedni. Cytryna nie tylko przełamała słodkość muffinki, ale ją również uzupełniła aromatem. Wierzch ciastek posypałam, jak w przepisie, płatkami migdałowymi. Podrumienionymi przedtem na suchej patelni. Dzięki za przepis.

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Fot. kamila258, Muffinki miętowe z czekoladą

Muffinki miętowe z czekoladą kamila258

Fot. kamila258, Muffinki truskawkowe z cytrynowa posypką i lukrem

Muffinki truskawkowe z cytrynowa posypką i lukrem kamila258

Fot. kamila258, Muffinki z brzoskwiniami i wiórkami kokosowymi

Muffinki z brzoskwiniami i wiórkami kokosowymi kamila258

Fot. kamila258, Muffinki cytrynowe z makiem

Muffinki cytrynowe z makiem kamila258

Rogaliki Eli tineczka

Muffiny z ananasem. msewka

Fot. msewka, Muffiny czekoladowo-brzoskwiniowe.

Muffiny czekoladowo-brzoskwiniowe. msewka

Muffinki jabłkowo- cynamonowe -też z niespodzianką Grzankos

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij