Muffiny piernikowe z suszonymi śliwkami i polewą

Śliwki kroimy na mniejsze części i mieszamy z resztą składników suchych.

Składniki mokre dokłądnie meiszamy ze sobą. Do wyłożonej papilotkami lub wysm arowanej tłuszczem blaszki nakładamy obydwa wymieszane ze sobą produkty (suche i mokre). Pieczemy około 15-20 minut w temperaturze 180ºpiekarniku z funkcją pieczenia góra i dół.                                                                

Kiedy muffinki się pieczą przygotowujemy polewę: masło rozpuszczamy, grzejemy na małym ogniu dodając resztę składników- ja tą polewę robię na oko, jak widzę, że jest za gęsta to trzeba dodać więcej śmietanki, jak za rzadka to troszkę kakao dosypać.

Muffinki polewamy polewą- można od razu po wyjęciu z piekarnika. Smacznego.