Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17655) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Murzynek z własna polewą - PYCHOTKA

Murzynek z własna polewą - PYCHOTKA

27.1k

383

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Masa podstawowa:

1 kostka masła( lub margaryny )

1 1/2 szklanki cukru

1 1/2 łyżeczki cukru waniliowego

3 łyżki wody

3 łyżki kakao

olejek rumowy lub arakowy

1 1/2 łyżki spirytusu lub octu

Ciasto:

1 1/2 szklanki mąki

1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

4-5 jajek ( białko ubijamy na pianę )

Opis:

Składniki na masę podstawowa wrzucamy do garnka - najlepiej takiego do gotowania mleka.
Gotujemy ciagle mieszajac aż do rozpuszczenia cukru.
Gdy masa jest juz jednolita odlewamy ok 0,5 szklanki (użyjemy jej jako polewy) pozostałą odstawiamy do wystygniecia .

Kiedy masa w garnku już nam przestygnie dodajemy składniki na ciasto-czyli :make , żółtka i proszek do pieczenia a na końcu ubitą na sztywno pianę.

Smarujemy foremkę do ciasta i wysypujemy ja bułka tartąa- do tak przygotowanej wlewamy ciasto i pieczemy ok 50 min w piekarniku o temperaturze ok 180st.

Po upieczeniu i lekkim ostudzeniu wyciagamy MURZYNKA i smarujemy odstawioną wcześniej w szklance masą-polewą.

Odstawiamy do całkowitego zastygnięcia polewy.
Foremka - może być "keksówka" lub "tortownica".

Moja uwaga _ osobiście robiąc masę olejek i spirytus dodaję pod sam koniec ,gdy juz cukier się rozpusci.

Można MURZYNKA przed polaniem polewą przekroić na pół i przełozyć dżemem lub kremem do tortów.-wg uznania i wg własnego smaku.

Ten murzynek wart jest spróbowania - naprawdę !! POLECAM !!

Przepis pochodzi z zeszytu mojej Mamy.

Autor: Elek 2006-04-06

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Ciasta
Tagi:	murzynek mojej mamy :)) więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (45)

Pokaż wcześniejsze komentarze

Elek (2006-04-16 17:59)

Miauka- a polewa faktycznie jest baaaaaaaaaardzo smaczna a sam murzynek poprzez dodanie do ciasta spirytusu jest wilgotny no i POPROSTU PYSZNY !!

marzena2802 (2007-01-12 19:17)

Dzisiaj znalazlam ten przepis i upieklam. Murzynek jest pyszniutki,POLECAM -bo warto.

Elek (2007-01-13 00:26)

Bardzo mi miło ,że zdecydowałaś się na tego murzynka no i sie cieszę ,ze smakował !!Pozdrawiam - Elek

Elek (2007-02-06 19:23)

Olga.najaska - szczerze mówiąc to nie mam pojęcia jak będzie smakował murzynek z ...... polewą truskawkową ,
powiem nawet tak :,że ja nie wyobrażam sobie tego murzynka z inną niż ""własną"" polewą .
Myślę jednak ,że do odważnych świat należy i jak już ewentualnie spróbujesz murzynka z inną polewą - to bardzo proszę daj znać jak Ci taki eksperymentalny murzynek smakuje :)
Dzieki za komentarz - pozdrawiam . Elek

Glumanda (2007-03-28 18:26)

Dzieki Elku! wspaniala polewa wyszla. Nie rozlewala sie, tylko byla tam gdzie ja chcialam. Extra polysk i wogole, mniam mniam. Dodaje zdjecie ciasta "bikini" w moim wykonaniu z Twoja polewa! pozdrawiam serdecznie!

Elek (2007-03-28 18:33)

Glumandziu--- dzięki Ci za tak pochlebny komentarz do polewy !! A bikini super Ci się udało !! Gratuluję raz jeszcze !! Cmok !!

dorka (2007-03-28 20:48)

Ciacho upieczone i pożarte ze smakiem, zazwyczaj polewę robię wg proporcji mojej mamy, nic jej nie ujmując stwierdzam, że Twoja lepsza. Pominęłam przełożenie, moje diabełki wolą bez, polecam, można powtarzać do znudzenia.

Elek (2007-03-28 22:05)

WoW !! Ale Fantastyczny "murzyn" a nie "murzynek" Ci wyszedł !! Ciesze sie niezmiernie ,że i Tobie polewa smakuje !! Tak na uszko -dorko - powiem Tobie ,że i ja bez przekładania wolę tego murzynka :)Muszę sie zmobilizować i znów upiec to ciacho ,żeby zrobić zdjęcie i wstawić do przepisu.Dziękuję za wspaniały komentarz !! Pozdrawiam smacznie !

Iglosik (2007-04-14 11:54)

Dołączam się do braw za wspaniałe ciasto, niedawno wyciągnąłem z piekarnika....REWELACJA...mięciutkie, pyszne i polewa super. Trafia do moich ulubionych!!. POZDRO!!!

Elek (2007-04-14 18:54)

Iglosik ciesze się bardzo ,że murzynek wg mojego przepisu upieczony i że znalazł uznanie u Ciebie :)))
Dziękuję za pozytywny komentarz i również pozdrawiam :)))))))) ....... i życzę smacznego !! :))

Elek (2007-04-18 12:16)

Murzynka upiekłam i jak obiecałam zrobiłam i w końcu wstawiam do przepisu zdjęcia .
Tak sie u mnie prezentował :

alidab (2007-04-29 14:30)

Elek, Twój murzynek przypomniał mi "mój pierwszy raz"...w zmaganiach z pieczeniem :)))
Do dzisiaj uważam,że nie ma lepszego i bardziej zachęcającego ciasta do nauki pieczenia. Dzisiaj z przyjemnością do niego wróciłam i muszę powiedzieć,że ta powtórka była ...całkiem przyjemna choć tyle lat już minęło...:)))

Elek (2007-04-30 10:29)

Alidab - cieszy mnie bardzo ,że murzynek przyczynił się do miłych wspomnień !!
Jak widzę udał Ci wspaniale i napewno wybornie smakował !
Pozdrawiam - Elek

olcieek (2007-04-30 13:49)

A matko Elku ale Ci urósł ten murzyn ! : P
W jakiej to formie ?

Jap iekłam go już trzy razy i debil zapomoniałam wstawić komentarza :P
Rzeczywiście to ciasto jeswt niesamowite ! :D
Tylko mi tak nie rosnie .. Za trzecim razem urosło na samym srodku a po wyłaćzeniu piekarnika opadło .. ;/ Ale na szczescie zakalca nie było (;

Elek (2007-04-30 17:22)

olcieek --- ja tego murzynka piekłam w tortownicy o średnicy 26 cm , ale z półtorej porcji .
A piekłam troszkę ponad godzinkę - do momentu ,aż patyczek przy sprawdzaniu był suchy .
Cieszę się ,ze murzynek i Tobie się udaje no i co najważniejsze smakuje.
Pozdrawiam - Elek

joasia1204 (2007-05-06 14:42)

Bardzo pyszny murzynek, dzięki za przepis - jest naprawdę rewelacyjny!

bunia (2007-05-13 15:26)

Drogi babolku:) dziś siostra moja chwaliła się że zrobiłą Twojego murzynka:) kiedys pokazałam jej tą stronke i na razie zaczyna tu raczkować... wspomniała mi dzis że zrobiła jakiegoś super murzynka i okazało sie ze to własnie Twój przepis:))) prosiła abym cutuje: "wychwaliła go za wszystkie czasy!!!!!!" więc chwale... pozdrawiam:)

Elek (2007-05-14 08:02)

buniu - cmoki wielkie za przekazanie komentarza Twojej siostry . Miło mi bardzo , że padło akurat na tego murzynka ,
no i oczywiście tym bardziej miło ,że smakował !!
Proszę podziękuj siostrze za taki pozytywny komentarz!!
Pozdrawiam Was !!
babolek :))))))))

nikolka (2007-10-15 17:12)

Murzynek jest bardzo smaczny , wlasnie sie nim zajadam !

rybka_M (2007-10-28 18:52)

Murzynek pycha. Moi panowie właśnie go wykańczają. Jest to, a właściwie to już był, mój pierwszy murzynek od wielu lat. Przestałam go robić, bo za każdym razem wychodził mi zakalec. Na ten przepis skusiłam się dzięki zdjęciom i komentarzom, chaciaż nie wierzyłam, że mi się uda. Jednak wyszedł super, a ta polewa - jeszcze nigdy nie wyszła mi tak błyszcząca. A oto efekt:

Dzięki za przepis i pozdrawiam. Monika

Elek (2007-10-28 20:53)

Nikolko i Rybeczko_M --- Bardzo się cieszę ,że przepis przypadł Wam do gustu , no i że murzynek WAm się uadaje .............i co najważniejsze .....że smakuje !! A polewa faktycznie Moniko - na murzynku w Twoim wykonaniu błyszczy się pieknie , a i sam murzynek też Ci super wyszedł :)))- gratuluję :)))
Pozdrawiam - Elek

Ula034 (2008-04-19 10:52)

Akurat robie go nie wiem co wyjdzie !!??? napisze pózniej czy jest jadalne.....

wielosmakowa (2008-07-06 14:57)

Dziś rano znalazłam ten przepis na murzynka i postanowiłam go upiec bo dawno nic słodkiego do kawki nie było. Pichciłam i piekłam ciasto równoczesnie no i .... jest .... pyszne pachnące superowo sie upiekło, dzieci sie nim zajadają bo jest w polewie czekoladowej, a jak smakuje mmmm palce lizac. Dziekuję za wspaniały przepis i wołamy o więcej fajnych przepisów. Bardzo serdecznie pozdrawiam autorkę tego arcydzieła.Palce lizać, gorąco polecam. to moje arcydzieło - pychotka

wielosmakowa (2008-07-06 15:04)

TO MOJE ARCYDZIEŁO

MartaEm (2010-10-20 12:22)

Wczoraj zrobiłam murzynka z tego przepisu. Zawsze wychodziły mi zakalce, a tu miła niespodzianka, puszny i puszysty. pozdrawiam i polecam

Iwonka50 (2011-02-22 23:20)

do ulubionych leci ale tam długo nie poleży, pozdrawiam

Iwonka50 (2011-02-22 23:21)

do ulubionych leci ale tam długo nie poleży, dziękuje

Mada349 (2012-08-14 17:34)

mniam

Masha33 (2013-02-02 21:04)

Ciagle go robie i jest super,za kazdym razem lepszy.pozdrowienia dla wszystkich lasuchow

nadia (2022-10-30 19:25)

Murzynek przepyszny!Polecam bow

Skomentuj

Inne tego autora

Murzynek z własna polewą - PYCHOTKA

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Ciasto biszkoptowe z galaretką karolwjh

szarlotka łatwa i szybka gitan

Fot. miszelka golonka, Ciasto jesienne błoto

Ciasto jesienne błoto miszelka golonka

Fot. miszelka golonka, Babka bezglutenowa

Babka bezglutenowa miszelka golonka

Łapy misia Madzia444

Fot. donia84, Szarlotka z brzoskwiniami zmiksowanymi

Szarlotka z brzoskwiniami zmiksowanymi donia84

Fot. miodunka18, Karpatka z boskim i lekkim śmietankowym kremem

Karpatka z boskim i lekkim śmietankowym kremem miodunka18

Ciasteczka piwne z kminkiem miodunka18

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij

Murzynek z własna polewą - PYCHOTKA

Stopień trudności

Składniki:

Opis:

jasia (2006-04-10 00:30)

miauka (2006-04-10 18:45)

Elek (2006-04-16 17:57)