Wyrobić nożem ciasto półkruche,(idealną stolnicą do tego typu ciast jest płyta marmurowa, tego typu ciasta nie lubią być ogrzewane przy wyrabianiu rękami)
-mąkę posiekać z margaryną do uzyskania jak najmniejszych grudek, dodać pozostałe składniki , wyrobić maksymalnie nożem dokończyć rękami możliwie szybko, wstawić ciasto na ok. 1 godz. o lodówki (dolna półka).
Rozwałkować ciasto na grubość ok. 5 mm
Uformować kółka wielkością odpowiednie do foremek w których piec będziemy ciastka
Ja wykorzystałem (nie po raz pierwszy zresztą!)) pucharki do lodów ze stali kwasoodpornej.
„Formy”lekko posmarować tłuszczem, posypać kaszą wyłożyć ciastem, ponakłuwać dość gęsto widelcem.
Piec w piekarniku nagrzanym do 160˚C, wyjąć wystudzić.
Ubić „Śnieżkę”.
Na talerzyku położyć plaster ananasa, włożyć „muszlę” do niej wrzucić kilka wiśni, dolać nieco soku z ananasa i nalewki wiśniowej, uzupełnić ubitą „Śnieżką” , obłożyć wiśniami , dodać „ostrogę z ¼ plastra ananasa …(można psypać wiórkami czekolady … albo inną dekorację zrobić.
UWAGA:
DESER NIE DLA DZIECI !!!!
….chyba, ze nie użyjemy nalewki i wiśni z nalewki