Na patelni zeszklić drobno pokrojoną cebulkę, wyjąć cebulkę i podsmażyć mięso mielone. Mięso połączyć z cebulką, przyprawić pieprzem i Delikatą. Muszle włożyć do posolonego wrzątku na 6-8 minut, wyjąć z wody, ostydzić i nadziać mięsem mielonym z cebulką. Połączyć mleko z bulionem, dodać koncentrat pomidorowy, 1 łyżkę przyprawy do spaghetti. Łyżkę mąki rozrobić z niewielką ilością zimnej wody, wlać do sosu, zagotować. Piekarnik rozgrzać do temperatury 200 st C Muszle ułożyć w naczyniu żaroodpornym, zalać sosem , posypać startym żółtym serem, przykryć pokrywką i zapiekać 20 minut.