Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8556) Ciasta (17652) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10625) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (846) Potrawy mączne (2823) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8264) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4268) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Nadziewane papryczki

Nadziewane papryczki

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

1) 4 czerwone papryki lub 2 zielone i 2 czerwone
2) 1 torebka ryżu
3) 30 dag pieczarek
4) 1 cebula średniej wielkości
5) 20 dag mięska wieprzowego np karczku (moze być bez mięska wtedy należy dodać więcej pieczarek)
6) 10 dag startego sera żóltego
7) sól, pieprz, maggi, ziarenka smaku ziolowe lub inna przyprawa
8) odrobina maselka, oliwy i wody
9) zieleninka np. pietruszka lub szczypiorek
sos:
1) mala cebulka
2) lyzka masla
3) maly koncentrat pomidorowy w puszce
4) 3 lyzki smietany
5) 2 lyzki mąki
6) pieprz, sól, maggi, vegetta
7)0,5 l wody

Opis:

Odkrawamy wierzch papryczek, ale tylko tyle żeby je wydrążyc. Wydrążone papryczki myjemy. Ryż gotujemy. Mięsko kroimy w drobną kostkę i podsmażamy na oliwie. Dodajemy umyte i pokrojone w plasterki pieczarki i pokrojoną w kostke cebulę. Podsmażamy wszystko troszkę. Ugotowany ryż wrzucamy na miseczkę i dodajemy do niego podsmażone mięsko, pieczarki i cebulę. Farsz doprawiamy do smaku tak jak chcemy, możemy dodac zieleninę. Papryki nadziewamy farszem i posypujemy górę utartym serem, tak aby po rozpuszczeniu "zamknąl" nasze papryki. Żaroodporne naczynie smarujemy maslem i podlewamy odrobną wody. Ukladamy pionowo papryki i wstawiamy do rozgrzanego piekarnika. Dusimy do momentu aż papryki calkowicie zmiękną. Pilnujemy żeby nam się nie przypalily co jakiś czas podlewając je odrobiną wody.

Sos:
cebulke kroimy w kosteczke i przysmażamy aż do zarumienienia na maselku. Do garnka wlewamy pól litra wody, gotujemy i dodajemy zezloconą cebule. Gdy sie zagotuje dodajemy przecier pomidorowy i śmietanę( żebysię nie ścięla roztrzepujemy ja w kubku dodajac po trochu goraca wode). Na koniec dodajemy make rozmieszana w zimnej wodzie. Gotujemy doprawiamy do smaku. Gdy sos jest nie tak gesty jak lubimy dodajemy make.

Gotowe papryczki polewamy przygotowanym sosem.

Autor: babelek 2006-06-15

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Kuchnie narodów Kuchnia węgierska Warzywa Warzywa zapiekane i pieczone
Tagi:	papryka więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (6)

Maciejka_ (2006-12-11 17:23)

Muszę wypróbować ten przepis.

marzenka1 (2008-04-14 01:15)

cos czuje ze jutro juz mam obiad z głowy

Ola1979 (2008-11-12 11:54)

moje papryczki właśnie dochodzą w piekarniczku :) świetny przepis własnie tego szukałam :)

elaf (2010-09-15 09:18)

Przepis napewno dobry ale ja bardzo proszę, wyłącz Caps Lock, bo bardzo źle się czyta. W internecie pisanie dużymi literami oznacza krzyk .

Badetka (2010-12-04 11:54)

Papryczki są bardzo smaczne, robiłam je juz parę razy i wychodzą przepyszne. Ja czasem zamiast mięsa krojonego w kostkę dodaje mielone mięsko i też wychodzi pysze. Zazwyczaj też robie z kurczakiem lub mięskiem z indynka :) Także polecam ten przepis!

babelek (2010-12-04 14:38)

Bardzo się cieszę że smakują..... ja również czasami robię z mięskiem mielonym lub jakimś innym..... polecam także w wersji wegetariańskiej :-)

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Fot. nevis07, Faszerowane papryki zapiekane pod serem

Faszerowane papryki zapiekane pod serem nevis07

Fot. ciapeczka, Faszerowane papryki z nutą sezamową

Faszerowane papryki z nutą sezamową ciapeczka

Bigos po węgiersku ewa_ogr

Leczo eleonora" bez skórek ELEONORA

Leczo, lecsó, prawdziwe. tbe

Lecho do mrożenia greza

Leczo joana30

Fot. pralina, Leczo ( lecso) dla początkujących i nie tylko!

Leczo ( lecso) dla początkujących i nie tylko! pralina

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij