1) 4 czerwone papryki lub 2 zielone i 2 czerwone
2) 1 torebka ryżu
3) 30 dag pieczarek
4) 1 cebula średniej wielkości
5) 20 dag mięska wieprzowego np karczku (moze być bez mięska wtedy należy dodać więcej pieczarek)
6) 10 dag startego sera żóltego
7) sól, pieprz, maggi, ziarenka smaku ziolowe lub inna przyprawa
8) odrobina maselka, oliwy i wody
9) zieleninka np. pietruszka lub szczypiorek
sos:
1) mala cebulka
2) lyzka masla
3) maly koncentrat pomidorowy w puszce
4) 3 lyzki smietany
5) 2 lyzki mąki
6) pieprz, sól, maggi, vegetta
7)0,5 l wody
Odkrawamy wierzch papryczek, ale tylko tyle żeby je wydrążyc. Wydrążone papryczki myjemy. Ryż gotujemy. Mięsko kroimy w drobną kostkę i podsmażamy na oliwie. Dodajemy umyte i pokrojone w plasterki pieczarki i pokrojoną w kostke cebulę. Podsmażamy wszystko troszkę. Ugotowany ryż wrzucamy na miseczkę i dodajemy do niego podsmażone mięsko, pieczarki i cebulę. Farsz doprawiamy do smaku tak jak chcemy, możemy dodac zieleninę. Papryki nadziewamy farszem i posypujemy górę utartym serem, tak aby po rozpuszczeniu "zamknąl" nasze papryki. Żaroodporne naczynie smarujemy maslem i podlewamy odrobną wody. Ukladamy pionowo papryki i wstawiamy do rozgrzanego piekarnika. Dusimy do momentu aż papryki calkowicie zmiękną. Pilnujemy żeby nam się nie przypalily co jakiś czas podlewając je odrobiną wody.
moje papryczki właśnie dochodzą w piekarniczku :) świetny przepis własnie tego szukałam :)
Przepis napewno dobry ale ja bardzo proszę, wyłącz Caps Lock, bo bardzo źle się czyta. W internecie pisanie dużymi literami oznacza krzyk .
Papryczki są bardzo smaczne, robiłam je juz parę razy i wychodzą przepyszne. Ja czasem zamiast mięsa krojonego w kostkę dodaje mielone mięsko i też wychodzi pysze. Zazwyczaj też robie z kurczakiem lub mięskiem z indynka :) Także polecam ten przepis!
Bardzo się cieszę że smakują..... ja również czasami robię z mięskiem mielonym lub jakimś innym..... polecam także w wersji wegetariańskiej :-)
Maciejka_ (2006-12-11 17:23)
Muszę wypróbować ten przepis.