1.udka
2.pieczarki
3.cebula
4.przyprawy:
-sól
-pieprz
-delikat do mięs
5.oliwa
1.płuczemy udka i ściągamy z nich skórkę do kostki udka -odcinamy resztę pozostawiając tylko kostkę ze skórką
2.pozostałość mięska kurczaka oddzielamy od kości i kroimy na małe kawałki-smażymy-dodaj przyprawę np delikat
3.pieczarki obieramy i smażymy na patelni (lekko posolić)
4.cebulę pokroić w drobną kratkę i dodać do pieczarek
5.mieszamy wszystkie ze smażone składniki
6.faszerujemy nim skórkę z kurczaka
zuro3 (2010-03-24 16:04)
mniam ,pyszne było .