Nalewka farmaceutów

Cytryny starannie wyszorować, osuszyć, po czym obrać z żółtej skórki i białego albedo. Z jednej najpierw skroić cieniuteńką żółtą warstwę skórki i odłożyć ją. Starannie obrane cytryny pokroić na cienkie talarki i oczyścić z pestek, po czym ułożyć w słoju,dodać,skórkę z cytryny,zasypać cukrem,zalewamy mlekiem i dodajemy spirytus. Zamykamy w słoiku na klamrę. Słój dokładnie zamknąć i odstawić na miesiąc w chłodne, ciemne miejsce (co kilka dni wstrząsać słojem). Gdy nalewka stanie się krystaliczna i nabierze pięknej złocistozielonkawej barwy, starannie przefiltrować i rozlać do butelek. Już po dwóch tygodniach dojrzewania nalewka nadaje się do picia.

Podobno dobra na przeziębienia i chandrę.