-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
Ciasto:2 szklanki mąki,
1/2szklanki śmietany,
kostka margaryny
Krem: 1 litr mleka,
szklanka mąki,
niepełna szklanka cukru,
2 żółtka,
cukier waniliowy
1/2szklanki śmietany,
kostka margaryny
Krem: 1 litr mleka,
szklanka mąki,
niepełna szklanka cukru,
2 żółtka,
cukier waniliowy
Opis:
Makę z margaryną posiekać nożem,wlac śmietane zagnieść
ciasto.Po wyrobieniu ciasto nalezy wałkowac tylko w jedna strone ,składać i wałkować Przed złozeniem nalezy ciasto posypać mąką.Włozyć do lodówki i schłodzić.Nastepnie upiec dwa placki. Piec na złocisty kolor.
Krem: 1/2l mleka zagotowac z cukrem.W pozostałym mleku
rozmącić żółtka wsypać mąkę ,cukier waniliowy,wymieszać ,przetrzec przez sito.Wlac do wrzącego mleka z cukremi cały czas mieszajac zagotować.Ciepłym kremem pokryć jeden placek,przykryć drugim lekko przyciskając.Po wystudzeniu obsypać cukrem pudrem.Zaręczm że to ciasto zawsze mi wychodzi i jest pyszne!!!!
Smacznego!!!!! Balbina1
ciasto.Po wyrobieniu ciasto nalezy wałkowac tylko w jedna strone ,składać i wałkować Przed złozeniem nalezy ciasto posypać mąką.Włozyć do lodówki i schłodzić.Nastepnie upiec dwa placki. Piec na złocisty kolor.
Krem: 1/2l mleka zagotowac z cukrem.W pozostałym mleku
rozmącić żółtka wsypać mąkę ,cukier waniliowy,wymieszać ,przetrzec przez sito.Wlac do wrzącego mleka z cukremi cały czas mieszajac zagotować.Ciepłym kremem pokryć jeden placek,przykryć drugim lekko przyciskając.Po wystudzeniu obsypać cukrem pudrem.Zaręczm że to ciasto zawsze mi wychodzi i jest pyszne!!!!
Smacznego!!!!! Balbina1
Zobacz wszystkie komentarze (21)
Pokaż wcześniejsze komentarze
Ja skorzystałam z przepisu tylko na masę, bo robiłam na herbatnikach i się bardzo udała. dobry przepis !
Skomentuj

ewka63 (2010-10-17 08:14)
Do Józefiny
Chyba zapomniałaś o mące !!! Szklanka maki w zupełności wystarcza do litra mleka.
Jak ktoś nie ma pieniędzy na mleko to tym bardziej nie piecze ciast.
A jeśli ktoś loguje się tylko dlatego, żeby pisać w ten sposób komentarze, to świadczy tylko o jego złośliwości.

Balbina1 (2010-10-19 09:52)
józefina taki prosty przepis a tobie nie wyszło ciasto to daje duzo do myslenia

marapuama (2010-11-07 19:26)

Turkus (2010-11-10 19:35)
Napoleonki wyszły pyszne, tylko trochę zmodyfikowałam przepis na masę. Budyń wyszedł bardzo dobry ale żeby nie wypływał przy krojeniu zmiksowałam mikserem margarynę i po kilka łyżek dodawałam zimny budyń. I tak powstałym kremem przełożyłam placki. Pycha.


ezelka (2011-02-21 09:27)
Witam, Na tłusty czwartek mam zamiar upiec te napoleonkę...mam nadzieję, ze mi wyjdzie