artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8566) Ciasta (17663) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2826) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3266)
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
1 litr mleka
6 jaj
8 lyzek cukru
6 lyzek maki
2 paczki zelatyny w proszku
6 paczek cukru waniliowegoHerbatniki albo biszkopty
Dwie garscie orzechow wloskich
Opis:
Bialka oddzielic od zoltek i ubic z 2 lyzkami cukru i 6 paczkami cukru waniliwego na sztywna pianke. Zoltka utrzec z reszta cukru, maka i 250 ml mleka. Reszte mleka podgrzac w rondelku, dodac do niej zoltkowa mase, ugotowac budyn i odstawic aby wystygnal. Od czasu do czasu mieszajac, aby nie zrobily sie grodki. Do masy budyniowej dodajemy ubite bialka i rozpuszczona zelatyne.
Forme wylozyc herbatnikami i wylac na nie mase. Kilka stuk herbatnikow z orzechami rozdrobnic w siekaczu albo zmielic i posypac ta mieszanka wierzch masy. Wstawic do lodowki.
.Lorelai (2009-09-07 11:17)
Transylwanio-mam ochotę na twoją napoleonkę-ale powiedz mi czy aby napewno aż 2 paczki żelatyny????A jeśli tak to po ile gram?
pozdrawiam serdecznie
Transylwania (2009-09-07 20:10)
Witaj Lorelai! Moja paczka zelatyny ma 9 gr. Ta ilosc zelatyny (9 gr.) jest odpowiednia iloscia na 0,5litra plynu (mleka) aby sie masa mogla scisnac... Jesli dasz mniej, nie scisnie Ci sie masa :o( Serdecznie pozdrawiam i zycze powodzenia!
