4kg ogórków małych gruntowych 3 papryki czerwone 0,5kg cebuli 3/4szklanki soli 9 szklanek wody DO ZALEWY:-gotujemy ją 5 min 3szklanki wody 1,5szklanki octu 2szklanki cukru -ziele angielskie,gorczyca.
Opis:
Ogórki moczymy 3 godziny w wodzie ze solą.Po trzech godzinach zalewę odlać,ogórki włożyc do słoików razem z papryką i cebulą .Wrzucić po trochę ziela angielskiego i gorczycy.Zalać zalewą i zaparować słoiki.
Słoiki wkładamy do wody- zagotować ,a następnie na wolnym ogniu by się nie gotowały parujemy 15-min ,po wyjęciu ciepłe słoiki kładziemy na ściereczkę do góry nogami .
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
ewelina.jaworek (2009-07-29 11:32)
Co to znaczy zaparowac słoiki ?