Bialka ubic na sztywna piane,dodac cukier i jeszcze troche ubijac.Obydwie maki polaczyc z kakao.Do ubitej piany dodawac kolejno po jednym zoltku i mieszac drewniana lyzka(delikatnie), nastepnie dodac wymieszana make , lekko wymieszac .Blaszke wylozyc pergaminem,wylac ciasto - piec ok.20 min. wtemp.ok. 200C(w zalerznosci od piekarnika).Po przestygnieciu przekroic ciasto i posmarowac powidlami , w srodku i na wierzchu.Ubic smietanke na koncu dodac cukier i wymieszac.Krem wylozyc na ciasto,wyrownac i posypac po wierzchu posiekanymi orzechami i bakaliami a na koniec zetrzec na tarce czekolade .Wstawic na ok. 1 godzine do lodowki .Bardzo dobre i latwe - smacznego.