oryginalne francuskie trufle czekoladowe

Uwaga !  Oryginalny przepis !!!

Zrobic ganache:
1. czekolade rozkruszona na male kawalki, wlozyc je do miski
2. zagotowac smietane z wanilia (jesli laska waniliowa, to przeciac ja w
dlugosci, wyskrobac lyzeczka srodek laski, i dac to do smietany)
3. wlac goraca smietane na czekolade, i wymieszac az sie wszystko roztopi
4. dolozyc maslo, i wymieszac
Ganache jest gotowy - odlozyc go do lodowki az stwardnieje (2 godziny minimum)

Do miseczki wsypac 5 lyzek kakao.
Wyjac ganache  Mala lyzeczka lub przyrzadem do robienia kulek brac porcje na jedna kulke - polozyc na kakao,
utoczyc delikatnie kulke, i przelozyc na drugi talerz.

Smacznego!