biszkopt orzechowy:białka ubić na puch następnie dodac cukier i żólłtka i nadal ubijać . Dodac przesiana mąkę z proszkiem do pieczenia oraz zmielone orzechy i delikatnie wymięszać drewniana łyżką .Biszkopt wylac do brytwanki i upiec po wystudzeniu przekroic na pół.
masa :z soku (jezeli nie uzyskamy pełnej szklanki uzupełnić woda) ugotowac budyń.Masło utrzeć z cukrem i żółtkami po czym dodać wystudzony budyń i drobno pokrojone ananasy.
blat kokosowy:białka ubić dodac cukier i nadal ubijać a na końcu wsypac wiórki kokosowe i delikatnie wymięszać .Upiec na złoty kolor.
przełożenie ciasta:
-biszkopt orzechowy
-połowa masy
-blat kokosowy
-druga połowa masy
-biszkopt orzechowy
-polewa (wierzch można posypac wiórkami kokosowymi)
Przepis pochodzi z książki siosty Anastazji ''103 ciasta''
ja pieke w blaszce 20/30 cm ciasto wychodzi wysokie
juz upieklam biszkopty i jutro bede przekladac ten placek.. mam tylko zawsze ten sam problem, czy ktoras z was mi powie, czy jak jest w przepisie napisane "budyn ..." to jest na mysli budyn na 0.5 litra mleka czy na 0.75 litra mleka?
z gory dziekuje za odpowiedz
Ciasto bardzo smaczne. Ja dodatkowo nasączyłam biszkopt likierem kokosowym. Pozdrawiam!
Ciasto za słodkie, nie polecam! Mi nie wyszło:(
Może coś źle zrobiłam, w smaku nie najgorsze, ale nie wyrosło za bardzo.