Na patelni roztopić masło i podsmażyć na nim pokrojony w kostkę boczek i tak samo pokrojoną paprykę. Kiedy oba składniki będą juz lekko podsmażone dorzucić do nich drobniutko posiekaną cebulę. Po chwili dodać pomidora- obranego ze skórki i pokrojonego w kostkę. Posypać wszystko papryką w proszku i zasmażyć razem.
Jaja roztrzepać z solą, pieprzem i mlekiem. Wylać na patelnię, na której smażą się pozostałe składniki i smażyć do czasu az jajka zetną się tak, jak lubimy najbardziej :)
Smacznego!!!