Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8556) Ciasta (17652) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10625) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (846) Potrawy mączne (2823) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8264) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4268) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Owoce karmelizowane pod chrupiącą kruszonką

Owoce karmelizowane pod chrupiącą kruszonką

6.8k

Stopień trudności
Łatwy
Czas wykonania
Średni
Ilość porcji
6 porcji

Składniki:

Karmelizowane owoce:

1 kg. gruszek,jabłek i wiśni

100 g. cukru

100 ml. Sangrii

suszona żurawina

Kruszonka:

250 g. mąki pszennej

150 g. masła

150 g. cukru

50 g. płatków owsianych

1 opakowanie cukru waniliowego

Opis:

Na dużej rozgrzanej patelni karmelizujemy cukier na bursztynowy kolor. Następnie wlewamy alkohol, całość gotujemy na małym ogniu osiągając gęstość sosu. Do sosu dodajemy pokrojone w kostkę gruszki, jabłka i wiśnie. Całość karmelizujemy ok. 3-5 min. Owoce przekładamy na spód tarty, wierzch posypując żurawiną. Wystudzamy.

Przygotowujemy kruszonkę-wszystkie składniki dokładnie zagniatamy. Owoce posypujemy kruszonką.

Całość pieczemy w 180 stopniach C, na funkcji termoobiegu ok. 30-40 min. aż kruszonka się przyrumieni.

Kruszonkę posypujemy żurawiną.
Podajemy samodzielnie lub z lodami waniliowymi bow

.

Przepis inspirowany "Cukiernią Lidla", przepisy Mistrza Pawła Małeckiego.

Autor: InkaMalinka 2015-05-15

Owoce karmelizowane pod chrupiącą kruszonką

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Ciasta Ciasta kruche i półkruche Ciasta z owocami Desery Desery z owocami Domowe słodycze Przekąski Przekąski gorące Przekąski zimne Przepisy dla leniwych
Tagi:	kruszonka owoce sangria szybkie ciasto więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (5)

asiuniasia (2015-06-01 15:09)

O rany , to musi być boskie!

majas5 (2015-06-08 11:14)

Przygotowalam owoce wczoraj ale troche soku wytworzylo się i stad moje pytanie czy podczas pieczenia one stezeja?

InkaMalinka (2015-06-08 11:36)

Tak, jeżeli karmelizowałaś cukier tak jak w przepisie. Nawet jeżeli będzie trochę soku po upieczeniu to naturalne przy owocach. Daj znać, pozdrawiam! bow

majas5 (2015-06-08 15:00)

Na patelnie dodalam łyżeczkę wody i na . brązowy kolor skarmelizowalam pozniej z.winemdlugo sie rredukowalo do zgestnienia
duzo mam.tych owocow zrobie na normalnej blasze bo takiej duzej tortownicy nie mam
dam.znac jutro ;-)

InkaMalinka (2015-06-09 16:01)

Cieszę się bow

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Fot. JULKAJEL, samo zjadające się jabłuszka

samo zjadające się jabłuszka JULKAJEL

Placuszki bananowe Lea2

Fot. mezatka, Szybka Tarta owocowa od Mężatki

Szybka Tarta owocowa od Mężatki mezatka

Fot. kamila258, Domowy kisiel z owoców kwi

Domowy kisiel z owoców kwi kamila258

Ryż z jabłkiem i bananem naresca

Fot. kamila258, Muffinki cytrynowe z makiem

Muffinki cytrynowe z makiem kamila258

Fot. kamila258, Muffinki truskawkowe z cytrynowa posypką i lukrem

Muffinki truskawkowe z cytrynowa posypką i lukrem kamila258

Fot. goplana2, Sernik kremowy z malinami

Sernik kremowy z malinami goplana2

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij