Masa kokosowa
25 dag wiorkow kokosowych
10 dag cukru pudru
6 lyzek mleka
1/2 kostki masla
Ciasto ucierane
5 jaj
25 dag cukru pudru
25 dag maki tortowej ( 2 szklanki)
1 kostka masla - rozpuscic
2 lyzeczki proszku do pieczenia
Ulubione owoce
Masa kokosowa:
Mleko zagotowac z maslem i cukrem . Do wrzatku doadacwiorki kokosowei wymieszac, chwilke podgotowac, ciagle mieszajac, zostawic do ostygniecia
Ciasto ucierane:
Zoltka utrzec z cukrem dodac roztopiona margaryne, make wymieszana z proszkiem do pieczenia, na koniec dodac piane ubita z bialek.
Ciasto wylozyc do formy (25x40)wysmarowanej maslem i wysypanej bulka tarta - na ciasto wylozyc ulubione owoce - na owoce mase kokosowa. Piec w temp 160 stopni C okolo 45 minut lub do suchego patyczka(gdyz kazdy piekarnik piecze inaczej ).