Ozorki wieprzowe lub wołowe liść laurowy,pieprz w ziarenkach,vegeta,cebula,marchew
Sos: 200ml-śmietany18% 1/2słoiczka-chrzanu 1/2puszki-groszku(nie koniecznie) Wrazie potrzeby zagęścić wodą z mąką ziemniaczaną sól,pieprz
Opis:
Ozorki umyć i ugotować ok.2,5-3godziny(na wolnym ogniu),pod koniec gotowania(ok.30minut) dodać wszystkie przyprawy,cebule i marchew.Po ugotowaniu,ściągnąć z ozorków skórkę (żeby łatwo schodziła,lepiej to robić w zimnej wodzie)i z powrotem włożyć do gorącego rosołu.W tym ciasie ugotować sos-śmietane i chrzan zagotować,jeśli sos wychodzi żadki,to zagęścić.Dodać sól,pieprz i groszek.
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".