ja robię z 5 papryk lubię czerwoną
500 g mięsa mielonego wiepszowego
1 woreczek ryżu
sól,pieprz ziołowy,majeranek,
kostka warzywna rozpuszczona w szklance wody
masła Rama do smażenia
Najpierw gotuję wodę i wstawiam ryż niech się pomału gotuje.
Myję papryki i obcinam górę z łodyszką,nie do przykrycia,kroję w drobną kostkę i
dodaję do mięsa,potem dodaję zimny ryż,przyprawiam do smaku i nakładam do środka papryki.Układam w garnku podsmażam na maśle po paru minutach zalewam całość bulionem warzywnym i dusze pod przykryciem około godziny.
Podaję z ryżem i sosem pomidorowym.