Żółtka dobrze utrzeć z miękkim masłem i chrzanem aż do usyskania jednolitej masy. Jeśli ktoś chciałby jeszcze bardziej miękką konsystencję to można dodać trochę gęstego jogurtu naturalnego. Dodać sól i pieprz do smaku. Wsypać bardzo drobno posiekany szczypiorek i wymieszać.
Pasta idealnie pasuje do smarowania pieczywa i wszelkiego rodzaju wędlin. Można także uzupełnić nią bałka, które pozostaly nam po wyjeciu żółtek.
Jest to troche wielkanocne danie może, ale tak na prawdę dobro o kazdej porze roku :)
Smacznego:)