Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17654) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Pasta pomidorowa aromatyczna

Pasta pomidorowa aromatyczna

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

5 kg pomidorów.
50 dag kwaśnych jabłek,
50 dag cebuli,
50 dag cukru,
10 dag soli,
10-12 goździków,
20 ziaren pieprzu,
0,5 g gałki muszkatołowej,
po 1 dag imbiru, mielonego cynamonu, mielonej papryki, cząbra i bazylii

Opis:

Pomidory, cebulę i jabłka umyć, pokrajać i razem dusić początkowo pod przykryciem, a gdy zmiękną, podgrzewać w odkrytym rondlu. Po pewnym czasie przetrzeć, dodać przyprawy i nadal podgrzewać często mieszając. Gdy pasta osiągnie konsystencję gęstego kremu, przełożyć do słoików do pełna i zamknąć.

źródło: Zdzisława Skrodzka "Kompoty marynaty dżemy"

Autor: bahus 2005-08-07

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Przetwory Przetwory warzywne
Tagi:	pomidory więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (5)

dominiczka (2005-08-08 10:59)

Mam pytanie czy 1 dag cząbru i bazylii to nie za dużo. Pytam się bo mam zamiar robić właśnie tą pastę. Te zioła mają bardzo silny aromat.

bahus (2005-08-08 12:31)

Przepis ten nie jest mój pochodzi z ksiązki Już podałem źródło. Myślę że można ograniczyć zioła

dominiczka (2005-08-08 13:32)

Dałam wszystkich przypraw po 1 g łącznie z przyprawami korzennymi,
zobaczymy jaki będzie smak. Dzięki.

kropka1976 (2005-08-09 15:03)

Do czego używa się takiej pasty ? jako keczupu ?

nikolka19 (2005-08-09 22:39)

ja to polecam do makaronów lecz zamiast koncentratu i dodawałam do przepisu 1 papryczkę chilli

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Sos kabulowy bahus

Fot. nutella, Sałatka z zielonych pomidorów do zimowego obiadu

Sałatka z zielonych pomidorów do zimowego obiadu nutella

Ketchup babci Ani pasteryzowany anex

Fot. iwoniak, Pomidory na szybko do słoików

Pomidory na szybko do słoików iwoniak

Przecier z pomidorów jucia

Pomidory w zalewie na zime irator

Fot. mariolan76, Sos do spaghetti , pizzy lub kanapki

Sos do spaghetti , pizzy lub kanapki mariolan76

Papryka mojej teściowej MAGDAITYLE

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij