Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8556) Ciasta (17652) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10625) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (846) Potrawy mączne (2823) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8264) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4268) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / pasta z kurczakiem i brokułem

pasta z kurczakiem i brokułem

21.1k

396

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Porcja na 4-5 głoodnych osób!

brokuł (wystarczy jeden świeży średniej wielkości, ale może być też mrożony)
pierś z kurczaka bądź indyka (ja daje podwójną średniej wielkości z kurczaka)
0,5l śmietany 18%
100g sera typu rokpol
natka pietruszki
pieprz, sól, bazylia, curry
cebula (jedna średniej wielkości)
czosnek (moja rodzina go uwielbia i ja daje 3 duże ząbki do tej potrawy)
opakowanie makaronu penne (rurki)
oliwa z oliwek (ale można smażyć też na zwykłym oleju)

Opis:

Brokuł umyć i podzielić na małe różyczki. Cebulę, natkę pietruszki drobno posiekać. Czosnek przecisnąć przez praskę (ja to robię dwukrotnie żeby był drobniejszy). Kurczaka pokroić w małą kostkę. Ser Lazur rozdrobnić.
Kurczaka obtoczyć w soli, pieprzu, bazyli, curry. A następnie wrzucić na dużą rozgrzaną patelnię. Podsmażyć na dużym ogniu.
Po chwili dodać cebulę, a minutkę później czosnek i na mniejszym ogniu smażyć jeszcze chwilkę.
Następnie dodać śmietanę, różyczki brokułu i ser Lazur. Dobrze wymieszać aby brokuł był zanużony w sosie. Sos robi się po chwili bardziej płynny jak ser się nieco rozpuści. Można go podlać dodatkowo białym winem do smaku. Następnie dodać natkę pietruszki.
Doprawić bazylią. pieprzem i solą (z tą ostatnią należy uważać, bo Lazur sam w sobie jest bardzo słony!)
Delikatnie mieszając zostawić na średnim płomieniu dopóki brokuł nie zrobi się miękki czyli ok 15 min.
W tym czasie ugotować makaron.
Do dużego garnka po makaronie wsypać odcedzony makaron, a następnie wlać tam gotowy sos i dokładnie wymieszać tak aby sos dokładnie pokrył każdą rurkę.
Gotowe danie można wykładać na talerze i posypać do dekotacji odrobiną natką pietruszki.

Danie jest przepyszne i znika w kilka sekund.
Gorąco polecam i życzę smacznego!

Autor: Madzia_L 2007-07-23

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Kuchnie narodów Kuchnia włoska Makarony w roli głównej Mięso Drób Sosy, dipy i pasty

Zobacz wszystkie komentarze (14)

Pokaż wcześniejsze komentarze

Klaudia.o (2008-12-10 21:07)

Czy ser Lazur można zastąpić camembertem? Czy sos należy jakoś zagęścić?

Klaudia.o (2008-12-11 16:21)

Postanowiłam darować sobie dodanie sera pleśniowego ,ze względu na to ,że mój chłopak go nie lubi. Przyznaję ,ze efekt jest świetny ,a to danie jeszcze nie raz zagości na moim stole :)

gonia_sc (2009-02-09 18:30)

dzis robie po raz kolejny, sama nie wiem 20??:D i nie moglam sie oprzec przed napisaniem komentarza- toż to cudo!!niebo w gebie!

eve2004 (2009-03-13 15:00)

pycha:):):):) ale zamiast lazura dałam camember , zamiast makaronu ryż brązowy i nie dałam śmietany a brokuła wcześniej ugotowałam:)

Wróbelek (2010-03-04 08:30)

przepis robiłam już nie raz i jest rewelacyjny. Mój mógłby tylko to jeść tak mu smakuje:)

kluseczka85 (2019-01-25 20:25)

Śmietana ma być kwaśna czy słodka?

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Farfalle z czerwonym pesto sebek

kanapka szybka i łatwa mmmmmm

Fot. renataz36, Rigatoni z pysznym sosem

Rigatoni z pysznym sosem renataz36

Penne z warzywami i kawałkami indyka rave

Fot. majam, Tagliatelle z polędwicą i pieczarkami

Tagliatelle z polędwicą i pieczarkami majam

Fot. YoungLady, Spaghetti z prawdziwych pomidorów

Spaghetti z prawdziwych pomidorów YoungLady

Spaghetti ekspresowe Olciaa

Fot. kaha87ha, Klopsy z sosie pomidorowym w wersji dietetycznej

Klopsy z sosie pomidorowym w wersji dietetycznej kaha87ha

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij

pasta z kurczakiem i brokułem

Stopień trudności

Składniki:

Opis:

Kluko (2007-07-24 08:39)

magdam (2007-08-01 13:16)

Madzia_L (2007-08-01 14:49)

Zawislaczka (2008-05-17 16:06)

mariquita89 (2008-09-05 14:20)

limonade (2008-10-06 19:55)

gonia_sc (2008-10-14 17:19)

gonia_sc (2008-12-10 13:22)